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“妈妈的味道”现场交流活动举行

全省厨娘比拼做大饼

  本报江山12月17日电 (记者 王璐怡 见习记者 汪文羽) 17日,一年一度的浙江省“妈妈的味道”现场交流活动在江山举行,今年的主题是“最忆妈妈味 共富她力量”,来自全省11个设区市80家“妈妈的味道”“妈妈的手作”参展商相聚清湖古镇,让市民和游客享受味蕾和购物快乐的同时,交流分享共同富裕的经验做法。

  美食比拼是交流活动的传统项目。和以往不同,今年大赛聚焦一个品种,以“饼”为主题开展切磋。全省20支参赛队伍的厨娘现场制作并上台展示。经专家和大众评委打分,最终衢州邵永丰麻饼、温州永嘉麦饼、杭州旺楼玉米饼等获评“妈妈的味道”十大特色名饼。

  “妈妈的味道”活动不仅给美食巧女、女工巧手提供了展示平台,也成为助推共富的重要抓手。经过前7届的深入挖掘,全省已形成“百店千坊万品”态势,截至目前,开展线上线下活动7072场次,推介产品2万余款,2024年销售额达7100万元。“妈妈的味道”共富市集适应经济形势发展和消费形态变化,助力农村妇女家门口就业增收,是妇联组织凝聚“半边天”力量、助力乡村振兴、推动农村共同富裕重要载体。围绕推进共富市集建设,建德市妇联主席、海盐县“篁记手作”妈妈的味道集合店负责人、文成县久百年桂山黄年糕共富工坊负责人、常山县白石镇草坪村妇联主席现场分享了经验做法。

  清湖古镇“妈妈的味道”共富市集也在当天揭牌。今年,清湖街道沿街打造了27家“妈妈的味道”主题店铺,为共富市集提供阵地基础。当地还同步出台“妈妈的味道”美食合伙人一免一补一退招引政策,通过免租金入驻、设置全年营业奖、非正常营业退出机制等,吸引本地群众、招引外部业态。活动现场进行了“妈妈的味道”项目合作签约。此外,政协委员助农“帮帮团”也在当天成立,接下来将为“妈妈的味道”宣传推介,进一步助力妇女创业就业、增收致富。

  此次活动由省妇联主办,其中展销环节将持续至12月18日。


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