本报杭州12月9日讯 （记者 汪子芳 通讯员 徐斌） 生长于平阳县南麂列岛的南麂大黄鱼是浙江水产品的一张“金名片”。9日，2024南麂大黄鱼杭州品鉴接洽会暨“万条黄鱼游杭城”活动启动仪式举行，旨在开拓南麂大黄鱼杭州市场，助力品牌提升。

　　启动仪式上，平阳县南麂岛大黄鱼协会与浙江省餐饮行业协会、杭州市平阳商会分别签约，平阳县南麂岛大黄鱼协会将无偿提供高品质大黄鱼给杭州40多家高端酒店。12月21日至27日，各酒店将开展为期7天的南麂大黄鱼试吃品鉴活动，邀请杭州市民品尝黄鱼之鲜，激发南麂大黄鱼的品牌效能。

　　便携式活鱼包、遍体金黄的冰鲜大黄鱼、Q弹筋道的黄鱼冻、冷藏保鲜的黄鱼饼……现场，平阳多家南麂大黄鱼养殖企业带来大黄鱼及系列深加工产品，酒店代表现场与养殖企业积极洽谈合作。

　　作为“平阳五个鲜”之一的南麂大黄鱼，已逐步走上了一条产业化、标准化、品牌化的发展道路。全县传统养殖网箱全部升级为深水抗风浪网箱，2023年全县年产生态大黄鱼2800多吨，产值达3.8亿元。今年以来，平阳率全省之先引入新型潜水式球形网箱，为浙江省深远海养殖模式提供先行示范。

　　政府搭建平台助力品牌推广，当地通过举办温州市大黄鱼节、“大黄鱼高质量发展大会”等系列活动，推动产品走进更广阔市场。目前，南麂大黄鱼供销网络遍布全国，去年成功出口欧洲市场，实现温州大黄鱼出口零的突破。

　　当前，南麂大黄鱼产品已从单一的冰鲜鱼、鲜活鱼扩展到净鱼、黄鱼鲞、黄鱼松、黄鱼冻等深加工产品，并打造了海派渔旅融合产业园。“未来，我们将紧抓市场机遇，鼓励企业加入预制菜‘新赛道’，精心开发系列产品，真正实现‘一鱼多吃’。”平阳县农业农村局负责人说。