本报杭州5月20日讯 （记者 翁浩浩 朱承） “味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季活动启动仪式及相关展览展示活动于5月18日至21日在杭州举办。20日下午，省委书记易炼红来到杭州武林广场现场参观考察有关展区，了解我省餐饮文化传承创新、餐饮产业发展成果以及全省餐饮消费总体情况。他强调，要认真学习贯彻习近平总书记对旅游工作作出的重要指示精神，贯彻落实全国旅游发展大会部署要求，充分发挥这次餐饮消费欢乐季活动的示范带动效应，深入挖掘宣介浙江餐饮文化特色亮点、制作工艺和深厚底蕴，进一步提升浙菜的知名度美誉度，打响“味美浙江”品牌，助推热游大美浙江，让浙江景美、味美、文美、业美、人美相得益彰、美美与共。

　　下午4时多，活动现场美食飘香、人头攒动，特色佳肴、非遗展示、真人厨艺秀……处处弥散着“舌尖上的诱惑”。易炼红参观考察了食在杭州、浙江印象等展区，听取各地餐饮文化和特色亮点介绍，与商家、名厨和顾客交流交谈。

　　易炼红在参观考察时指出，要坚持文旅融合，以文塑旅、以旅彰文，持续推进文旅深度融合，促进餐饮产业化发展，以小餐饮带动大产业，推动文旅产业高质量发展；要释放消费潜力，注重挖掘本地特色美食，以美食讲好浙江故事，以餐饮消费撬动各领域消费提质增效；要做到餐饮为民，始终牢记“民以食为天”，为群众营造更为安全健康的饮食环境，在提供多样化品质化餐饮消费产品中不断满足群众对美好生活的向往；要着力推动共富，做优做强做大餐饮产业链供应链，以餐饮产业发展带动大众创业就业，为推动共同富裕增添新动能。

　　省委副书记、杭州市委书记刘捷和省领导邱启文、卢山一同参观考察。

　　2024“味美浙江”活动以“味美浙江 韵富山海 滋养千年”为主题，以“浙江美如画 浙菜香天下”为口号，以“餐饮为民”“餐饮乐民”“餐饮富民”为目标，以扩消费为主线，以弘扬浙菜文化为纽带，通过线上线下相结合形式，展现浙江餐饮业高质量发展成果。