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00001版:一版要闻

善用流量
“老味道”更香

  近年来,习近平总书记在考察、外事等活动中,带火了一批独具民间特色又不乏文化底蕴的舌尖小吃。小吃不小,背后有大产业、大民生,寄托着千家万户对幸福生活的期盼。

  浙江的小吃品种繁多,其中不乏响当当的“老字号”。当前,在直播带货的热潮下,像嵊州小笼包这样的地方小吃突破了地域限制,“老味道”换上了“新包装”,订单飞得更远,市场更加开阔。

  小笼包背后有创新奋斗的故事。以裘娜为代表的一众“新生代”活跃在小吃产业前沿,让我们欣喜地看到,越来越多勤奋的年轻人“入坑”老行当,他们比拼创意,引来流量,钻研“新打法”,像鲶鱼般搅动整个小吃行业。

  当然,身处火热的流量中,我们不能满足于“一时热闹”。在快节奏的产销模式下,小吃产业要想走得更远,还需守牢品质关,切不可用“三脚猫”功夫求“量变”。特别是应完善相关产业链,减少低价竞争等“内耗”,让特色小吃品牌更快、更好地“走出去”,走稳走好小吃产业的共富之路。


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“老味道”更香
2024-03-19 浙江日报2024-03-1900008 2 2024年03月19日 星期二