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德清推动民宿集群化发展专业化打理

民宿管家:7部手机里的生意经

  手机铃声响了,张著福精准地从桌上7部手机里找到机身震动的那一台,扫了一眼手机背面的标签,按下接听键:

  “您好……对,春节期间有房间,您要带孩子老人来玩吗?”

  这7部手机,对应着德清县莫干山镇的7家民宿,张著福是它们的管家,“我们团队一共管理、运营着30多家民宿。”

  张著福是德清县800多家民宿4000多名民宿管家中的一员。他们为客户提供住宿、餐饮以及当地观光、文化与生活方式体验等定制化服务。

  去年,德清发布全国首部民宿服务认证标准《乡村民宿服务认证要求》,德清申报的“民宿管家”也被人社部列入新职业名录。

  当你在旅游软件、社交平台上搜索“民宿”时,你就已在与民宿管家打交道了——一名合格的民宿管家,从客人预订订单到行程结束离店,需要全链条参与服务。

  在很多人眼里,这是一份属于“诗和远方”的职业。这话没错,每天叫醒张著福的是窗外的虫鸣鸟唱,而当他在薄雾轻悬的早晨面对7部充满电的工作手机后,“喂马劈柴”的日常工作才开始了。

  “每天第一件事,是在各个民宿预订平台上看看咨询、下单量,如果下单不多,就要考虑换一个标题、图片。现在属于民宿淡季,我还要更换损坏的装饰件、补油漆,为接下来元旦、春节的客流高峰做好准备。”39岁的张著福在德清民宿行业干了11年,曾在上海物流企业做销售的他转行很顺利,“在大城市的工作经历,让我更理解乡村休闲度假的难得。”

  随着各行各业人群的流入,在当地政府的引导培育下,“民宿管家”这个新职业已形成一套行业规范。

  张著福说,在他的脑袋里,还印着一张高清版莫干山旅游线路图,根据不同的客户,会生成不同路径,“比如家长带着6岁的孩子来,我们会推荐不收费的鱼鳞坝、碧坞龙潭;带着17岁的大孩子来,会推荐水乐园、骑马、越野摩托车;年轻人结伴来玩,会推荐拍照片好看的洞穴咖啡营地、萤火虫营地;来过春节的家庭,会为他们准备制作青团、彩色饺子的食材和设备。”

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  这两年在社交平台上被热捧的露营天幕、围炉煮茶早早被张著福安排在运营的民宿中,成为标配项目。丰富的经验以及对游客流行偏好的把握,让张著福按营业额抽成的收入很可观,“算一算今年的收入,比年初的预计要好,有接近40万。”

  即便已有800多家民宿,在莫干山脚下的村子里,仍能看到在翻修、新建的民宿,更多的年轻人在德清乡村青年创客空间接受民宿管家技能培训,成为张著福的同行,让德清越来越多风格迥异的民宿争奇斗艳。

  回望来时路,从简陋的农家乐,到零星出现的精品民宿,再到集群化发展、专业管家打理的民宿,这些年来,德清民宿产业呼应百姓对美好生活的期盼,写下了高质量发展的轨迹,也成为助推农民增收、乡村振兴的重要力量。预计今年德清民宿接待游客将超760万人次,营业收入超30亿元。


浙江日报 要闻 00002 民宿管家:7部手机里的生意经 2023-12-25 浙江日报2023-12-2500005 2 2023年12月25日 星期一