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00026版:今日丽水

美食助富 激发振兴新活力

陈垭霓 李丽尧

  近日,在历时14个月的持续推动下,丽水通过“中国生态美食之都”现场评定,缙云烧饼、青田田鱼等10个丽水特色美食获评“中国生态美食地标保护产品”。

  今年以来,丽水市场监管部门深耕“党建统领+项目推进”建设行动,以“打造服务型机关,推进共同富裕、提升治理效能”为主题主线,深入探索食品共富产业新模式,积极打造“浙里食安”标志性成果,以发展食品产业激发富民振兴新活力。

  食品小作坊是食品安全监管的重点难点,市场监管部门坚持把体量大、布点广、整治难的食品小作坊规范化建设摆在突出位置,将“食品小作坊高质量发展助力共同富裕”改革工作纳入食品安全监管年度重点,以小作坊撬动大产业。

  去年,丽水在全省率先探索食品小作坊数字化监管试点,全市食品小作坊实现100%接入“浙食链”平台,累计建成“阳光作坊”310家。培育食品小作坊自有注册商标或团体商标53个,在全市打造具有丽水辨识度的“5S”现场管理典型样板60个,全市作坊行业年产值超1个亿,带动村集体平均增收210余万元,并成功入选省高质量发展建设共同富裕示范区第三批试点。

  今年7月,丽水成功颁出全国首本进口即食发酵火腿制品生产许可证,彻底解决哈蒙产业不允许切片加工销售的难题,预计年销售额可增长30%以上。聚焦县域特色产业发展“中梗阻”,以“解决一个问题、服务一方产业”为目标,市场监管部门确保9县(市、区)“一县一题”逐个攻破。10月,全省首张黄粿食品生产许可证在庆元县成功颁出,全市黄粿年产值将从1亿突破至4亿元;将灵芝等9种物质纳入食药物质目录,预计全市灵芝产值将超10亿元,相关企业主体总量将翻番。

  以“特色美食村创建”为抓手,市场监管部门还组成帮扶小组“驻村蹲点进厨房”,做好全方位服务,已建成缙云官店等首批10个美食村。缙云官店美食村自创建以来,吸引了百万人次消费打卡,营收同比增长63%。积极推动全市餐饮服务食品安全水平提档升级,推进“美食街区”“美食企业”创建,现已推出丽水经开区秀山美食街、青田西餐大师美食街等5个“美食街区”,全方位打响城市美食品牌。

  “下一步,我们将持续发挥部门专业职能,在助力地方经济发展、推动共同富裕示范区建设中发挥更积极的作用,奋力推进丽水实现食品安全治理现代化先行。”丽水市市场监管局相关负责人表示。


浙江日报 今日丽水 00026 美食助富 激发振兴新活力 2023-11-29 浙江日报2023-11-2900015 2 2023年11月29日 星期三