记者在南浔广安共建的万头湖羊基地解码数字化养殖
跨越1500多公里,外来羊成致富羊
本报记者 吴丽燕
清晨,四川省广安市广安区石笋镇,云雾缭绕间,一阵阵“咩咩咩”唤醒了沉睡的群山。
湖羊,主要饲养在江浙两省交界的太湖流域一带。5年前,湖州市南浔区与广安开展结对帮扶,软萌的湖羊,从太湖南岸出发,坐着通风舒适的“专车”,一拨又一拨地进了山。如今,湖羊不仅在巴蜀之地安了家,还繁衍出了多代羊仔,成了带动当地老百姓增收的致富羊。日前,湖羊再获“国字号”荣誉——入选国家2022年度巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接考核评估典型经验。
跨越1500多公里,在川东丘陵地带如何养湖羊?近日,我走进广安,跟随南浔派驻在广安的农技人员施方剑,一起寻找答案。
给怀孕湖羊做B超
“走走走,一起去看看备孕的湖羊。”施方剑带着我来到万头湖羊基地,穿过喷雾消毒通道,刚走进一排排犹如别墅般的橘黄色羊圈,就遇到了技术人员陈代平等人,他们正赶去给湖羊做B超。
施方剑告诉我,湖羊有着疾病少、宜圈养、生长迅速、适应性强、一胎多羔等优势,加上广安与南浔气候相似,又有着丰富的农作物秸秆可作为口粮,湖羊很适宜在当地养殖。
产房及保育区、配种及妊娠区、育成和后备区……湖羊都是分区分栏饲养的,基地现有存栏6000余头,为目前川渝地区最大的湖羊集中养殖基地。
“要轻点声,湖羊胆子有点小,万一发生踩踏,会导致流产。”3号羊圈刚配种不久,施方剑提前和我打招呼。的确,母羊的健康,是羊场天大的事。
果不其然,当我们刚踏进羊圈,看到有陌生人来访,湖羊们都“哒哒哒”站了起来,齐刷刷地退到角落,大家挤作一团,充满戒备。
施方剑几人先后跨入围栏,陈代平熟练地抱住一只羊,施方剑则操作着B超仪器。“有了有了,发挥稳定,是两胎。”几人都露出满意的笑容。
“下一只,你可以来试试。”递过羊用B超设备,施方剑转头对我说道。
就这样,有人抓住羊,有人帮忙抬起羊的左腿,我则是学着此前施方剑的样子,先在探头上涂抹耦合剂,然后用探头在母羊腹部来回移动,还不忘紧盯仪器屏幕,但怎么都是一片漆黑。
“不对,往母羊乳房周边去点。”看我没找准位置,施方剑上前指导。随即,平板屏幕上出现了两团白色影像,还在不停跳动。我不禁直呼神奇。
“你的反应啊,和我之前一模一样。”陈代平乐呵呵地说道,小时候家里也养过山羊,但和湖羊现代化养殖相比,可谓天差地别。“以前养山羊,哪会给母羊做B超啊。”陈代平说。
听说我从浙江来,陈代平侃侃而谈,分享起此前他到南浔学习养殖的经历。“你们那边的技术很成熟,最近我刚和施方剑学了怎么人工配种呢。”边聊,陈代平还边记录母羊耳朵上的代码。接下来他们要对怀孕母羊分栏饲养,这样可提高繁殖成活率。
3年来,基地4500只母羊已产下3万多只羊宝宝,湖羊家族在广安“羊”丁兴旺。它们的家族成员,也已陆续进入更多普通农家,带动农户增收。
自动送上营养餐
万头湖羊基地的不远处,是二期项目数字化羊场。
正值午后烈日当空,施方剑带我行走在一排排羊圈之间。没有想象中的炎热,反倒有几丝清凉感。
“你看,正在给湖羊降温呢!”看出我的疑问,施方剑指着其中一栋羊圈解释道,湖羊虽有耐高温的优点,但并不代表它不怕热,超出30℃的日子就要做好降温工作了。顺着施方剑指的方向,我看到羊圈内安装的4台水帘风机全部开启,凉感十足。
“相比较一期,这里可以说科技范十足。”正说话间,我们来到饲料仓库,偌大的地方,只有两位工作人员在为羊儿们准备草料,空气中是淡淡的青草香。
“正在给1号羊舍的1000多头母羊准备食材呢。”施方剑拿给我几包盐和钙,说要加点配料。
人的饮食要粗细搭配,原来湖羊也一样。我随即请教:“得放多少的量啊?”
“现在夏天,根据喂养数量,盐放1万克,钙放2000克,补充微量元素。”施方剑刚指导完我放配料,他又带着饲养员李红英去了装有数字化智能管控平台的控制室,讲解如何使用自动喂料机,“点击进去,设置1号自动喂料机,1号羊圈,湖羊数量不变。”
“有了这些高科技啊,省力多了,一个人管上千头羊也很轻松。”李红英是龙岩村的村民,家庭条件较为困难,丈夫双目失明,女儿还在上学,她成了家里唯一的劳动力。万头湖羊基地一投用,原本打零工、务农的李红英就应聘到基地工作,一年下来,有4万多元的稳定收入。
我们一边聊着,一边跟着自动喂料机前行。进入羊圈,喂料机慢慢地前进,一路将调配好的草料布进了食槽中,整个过程,几乎不需要人工。而羊儿们看着美食送达,纷纷探出头享受了起来。
“自动喂料机能按时按量精准饲养,降低防疫风险。”施方剑又给我上了一堂生动的现代农业养殖课。
产业链一再拉长
一整天都行走在羊圈内,我却很少闻到臭味。
“这是高科技环保除臭设备的功劳。”施方剑让我再仔细观察下围栏里的“羊床”。
我仔细一瞧,还真是小细节里“暗藏玄机”。“羊床”全部铺设了绿色的漏粪地板,羊尿与羊粪“见缝就钻”,不留“床”上,这是湖羊喜欢的干燥清洁的生活环境。
那么,羊尿与羊粪去了哪儿呢?再凑近一看,下方安装着沥水式传送带。传送带不停地转动着,尿液沥出后被输入原液收集池,而羊粪被输送至了发酵房。
“两者都可以处理成有机肥料,用于基地200多亩牧草和周边柑橘种植基地,实现种养循环。”施方剑说,湖州作为“绿水青山就是金山银山”理念的诞生地,在湖羊入川对口帮扶工作中,自然也融入了生态环保的理念。
如湖羊之于南浔,龙安柚是广安的特色农业产业。“湖羊引入广安后,我们就发现羊粪是龙安柚极好的有机肥。”这两年,两地农业技术人员遵循着绿色低碳的理念不断摸索,围绕湖羊建起了“湖羊+龙安柚”“湖羊+晚熟柑橘”“湖羊+牧草”等5个循环种养生态基地,形成一个个自成闭环的绿色产业链。
湖羊为广安带来的改变还在继续。离万头湖羊基地不远处,一个集生态、休闲、科普、娱乐、美食于一体的湖羊文化主题乐园已开园,如今成了城里人爱来打卡的网红地。
“一到周末,村里都是车,到处是游客,热闹极了。”李红英开心地说道,“这头湖羊啊,可真是宝贝。”
“你深秋或冬天再来,就能上手试试羊粪做成有机肥给柑橘树施肥了。”施方剑发出了邀请。他告诉我,目前,湖羊已带动广安5400户农户增收,村集体年均增收约6万元。而在不久的将来,已经建成的集屠宰、加工、冷链、销售于一体的食品加工园也将投用,这条产业链,将再次拉长。