随着杭州经济高质量发展，餐饮业已经成为了支柱型产业之一。为破解餐饮油烟污染信访投诉多、实时监管难等难题，杭州市临平区依托“大综合一体化”行政执法改革，构建了“全数智、一体化”餐饮油烟“监管一件事”治理体系，并于2023年三季度向百姓提交了餐饮油烟信访量环比下降50%、油烟排放达标率环比增长27%的高分“答卷”。

　　一体系协同、一清单覆盖，再造监管方案。临平区进一步整合了涉及餐饮油烟监管治理工作的部门，厘清部门职责边界，形成了18项检查、处罚事项清单，由各镇街综合行政执法队对表落实执法检查，确保形成监管闭环方案，切实做到检查全覆盖、监管无死角。

　　一次性检查、一支队执法，再构监管流程。临平区建立了区内部门审管衔接机制，实现辖区内餐饮商铺行政审批、行政检查、行政处罚全链条的数据汇聚、互认共享，对油烟排放不达标、信访集中区域的餐饮商铺开展“一次进门、全面体检”联动检查，实现隐患一次查清、整改一次到位。

　　一张网预警、一平台服务，再创监管场景。临平区创新性构建了餐饮油烟治理数字平台，将963家餐饮店铺纳入数字化监管，对其油烟排放量进行24小时在线监测。同时，探索建立“数据监测、任务派发、线下运维、整改治理、转交执法”的协同治理全链闭环，今年已累计预警油烟超标67次，开展上门合规排放指导服务274次。（洪媛 刘丹怡）