破解“烦恼”
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近年来，我国餐饮业连续发起“减少食品浪费 提供小份餐”的倡议，多地市场监管部门出台管理办法，推广鼓励餐饮单位提供“小份菜”“半份菜”，引导消费者科学消费、合理消费、文明消费，减少“舌尖上的浪费”。记者近期走访了解到，“小份菜”“小份饭”正在撬动“减少浪费”的大文章，引领绿色节约“新食尚”，但在进一步推广中遇到诸如种类偏少、价高量少等“烦恼”，尚需有关部门对症下药。 图文均据新华社 |
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近年来，我国餐饮业连续发起“减少食品浪费 提供小份餐”的倡议，多地市场监管部门出台管理办法，推广鼓励餐饮单位提供“小份菜”“半份菜”，引导消费者科学消费、合理消费、文明消费，减少“舌尖上的浪费”。记者近期走访了解到，“小份菜”“小份饭”正在撬动“减少浪费”的大文章，引领绿色节约“新食尚”，但在进一步推广中遇到诸如种类偏少、价高量少等“烦恼”，尚需有关部门对症下药。 图文均据新华社 |
