近日，杭州市建德秋梅倒笃菜共富工坊弥漫着倒笃菜深加工后特有的香味，工坊内，乡贤潘秋梅带着附近村民忙碌地腌制新一年的倒笃菜。依托共富工坊建设，眼下的洋溪街道，乡贤、人才等力量正不断完善产业链，助力强村富民。

　　“我是一个地道的洋溪人，创业20多年，我希望能为建德农业发展、农民增收贡献自己的力量。”潘秋梅介绍，2022年，洋溪街道与秋梅食品共同筹备建设倒笃菜共富工坊，同年，4200平方米的倒笃菜工坊建成，并被列入建德首批示范型“共富工坊”，今年获评省级非遗工坊。“现在企业化生产过程中，倒笃腌制工序仍采用传统的古法发酵形式，保持倒笃菜的原质风味，对其他工序流程则作出了一定的改变，并且引入自动切割、清洗、脱水、揉制、搅拌流水线和全自动杀菌线等。”潘秋梅说，目前，秋梅倒笃菜工坊涉及倒笃菜的种植、加工及销售等环节，培养倒笃菜制作技艺人才的同时，也帮助村民增加收入。截至目前，该工坊带动200余户农户就近就业，年增收180万元。

　　非遗产品生产工艺推陈出新，特色农产品销售也有全新平台。“秋梅倒笃菜在‘宜品建德’直播工坊算得上是特别能‘打’的爆品。”洋溪街道相关负责人介绍，“宜品建德”直播工坊在建德市浙西跨境电商产业园内，以党建为引领，该工坊在打造“宜品建德”区域公用品牌过程中，以电商直播的方式推进“建德草莓”“建德苞茶”等地理标志品牌产品和“秋梅食品”“严州府”等非遗产品、老字号产品销售。

　　“除了优秀乡贤，青年农创客也是振兴乡村的主力军。” “宜品建德”直播工坊相关负责人认为，乡村发展离不开“复合型”的全产业链人才，目前，该工坊通过建设建德村播学堂(孵化实训平台)和建德电商学堂（线上学习平台），持续为乡村振兴培育电商人才，目前已累计开展各类培训70余场，孵化村播1200多名、短视频达人500多名、餐饮类网红店200多家，培育传统企业转型电商30余家。2022年，该工坊获评“浙江省直播电商基地”“浙江省百家电商直播式共富工坊典型案例”等荣誉。

　　“自开展共富工坊建设以来，洋溪街道聚焦扩中提低，打造了‘宜品建德’直播工坊、残疾人之家工坊等特色工坊。”洋溪街道相关负责人说，下一步洋溪街道将继续围绕产业提质、富民增收，以工坊组织体系为发展基础和特色优势，聚焦特色工坊建设，助力乡村振兴。