“妈妈的味道”让更多人尝到
赖淼莲 尤建明
近日,泰顺县妇联与浙江仙叶农业科技有限公司签订“妈妈的味道”品牌授权协议,允许其在生产的绿豆腐等产品和包装上无偿使用“妈妈的味道”品牌标识,成为全市首个荣获“妈妈的味道”公益品牌授权的企业。
“妈妈的味道”是浙江省妇联扶持的公益品牌,主要目的是融合乡愁回忆、美食技艺、巧手工艺,扶持和服务妇女创业就业。自2018年实施以来,该品牌已成为妇联组织助力妇女实现自身价值和增收致富的金名片。在省、市妇联的精心指导下,泰顺县妇联以“妈妈的味道”民间美食巧女秀活动为载体,深挖传统资源,传承民间美食技艺,展示泰顺非遗文化,挖掘出一批如绿豆腐、泥鳅汤、肉丸等富有儿时记忆、体现技艺传承、具有推广价值的民间美食小吃,同时,推出“妈妈的味道”美食集市、亲子体验、民间美食厨艺大赛等活动,传承传统美食制作技艺和健康烹饪技能。
去年,在全省“妈妈的味道”山乡26味短视频大赛上,泰顺推荐的特色美食绿豆腐、烟熏腊兔、泥鳅汤和手作冷凝皂、环保手工廊桥,都获得了全国妇联“女性之声”和省妇联“浙江女性”官方平台的推广。其中,浙江仙叶农业科技有限公司生产的绿豆腐更是获评省级山区26县“一县一味道”荣誉称号。“目前正在抓紧设计新包装样稿,近期就会推出新包装。”浙江仙叶农业科技有限公司董事长董海青表示,此次的授权是一份沉甸甸的信任,公司将不负所望,努力让“妈妈的味道”走得更远,留住这份“舌尖上的乡愁”。
据悉,今年以来,泰顺县妇联已累计邀请76户商户参与“妈妈的味道”系列活动,交易金额达60.8万元。下步,该县将持续推动“妈妈的味道”迭代升级,通过品牌授权,进一步推动泰顺特色美食手作等产品品牌化、产业化发展,同时,在文化内涵、助力共富上再下功夫,使“妈妈的味道”带动更多妇女实现家门口创业就业和增收致富。