看,老景区有了新打法
记者 陈醉 徐子渊 宋彬彬 甘凌峰 吴丽燕 共享联盟·宁海 蒋攀 共享联盟·仙居 应芳露 胡逸年 共享联盟·桐乡 万佳欢 徐丹 共享联盟·苍南 吴合众 共享联盟·南浔 费祎 徐家辉 通讯员 陈丹玮
宁海 前童豆腐宴火了
本报宁海4月29日电 (记者 陈醉 共享联盟·宁海 蒋攀 通讯员 陈丹玮) “开宴咯!”29日中午,在宁波宁海前童古镇的老牌店“大车门饭店”里,身着布衣长衫的“店小二”一声吆喝,一道道美味便接连送上桌:抓炒豆腐、豆腐丸子、豆腐麦饼……菜品清一色以豆腐为主料,摆了满满一桌。
游客李怀边吃着抓炒豆腐,边感叹真是外脆里嫩、甜酸咸适中。
前童人做豆腐已有100多年历史,而且另有一套手艺——坚持用本地的黄豆为原料,并用卤水代替石膏作为凝固剂,因此味道极其鲜美。
“正是瞅准了前童豆腐独特制作方法和文化内涵,我们镇里筹办了豆腐文化节,从第一届到今年的第十四届,全力办两件‘大事’,一是开发豆腐成为古镇特色小吃,二是推出豆腐宴,像四川火锅一样在古镇开出连锁餐饮店,将舌尖美味转化成一个个文旅新场景。”前童镇相关负责人介绍。
据统计,“五一”假期首日,前童古镇迎来游客超6000人次,前童古镇的每个“豆腐掌柜”都很忙。
仙居 在神仙居品“神仙奶茶”
本报仙居4月29日电 (记者 徐子渊 共享联盟·仙居 应芳露 胡逸年) “‘五一’假期开业第一天,7个人连轴转做出600多杯饮品。”神仙居景区工作人员陈璐瑶没想到,景区内第一天营业的神仙调茶局甜品店人气能有这么火。
而在位于海拔869米的悬崖峭壁之上,南天顶咖啡馆开发了“神仙奶茶”“云顶摩卡”“人间美事”等系列特饮,将仙居特色融入咖啡。
“奶茶、咖啡、网红雪糕等产品的推出,最终都是为了提升景区业态的品质、增加游客的体验感。”浙江神仙居体育发展有限公司副经理赵翔表示,为了“五一”假期,景区工作人员已忙碌一个多月,一边查漏补缺,完善设施;一边“大开脑洞”,引进新业态,让老游客有新鲜感,新游客有惊艳感。
“五一”假期,神仙居景区通过网上预约购票形式,将客流总量控制在2万人次以内。
桐乡 野火饭烹出致富路
本报桐乡4月29日电 (记者 宋彬彬 共享联盟·桐乡 万佳欢 徐丹) 立夏前后,在桐乡有烧“野火饭”的风俗。野火饭取材于应季食材,经土灶柴火慢煮后,大米裹着各种时令食材,在乡村的大铁锅里“酿”出独属于春天的味道。
29日上午,在桐乡经开区(高桥街道)的依田家庭农场,负责人曹晓兵忙活开了。“五一”假期,农场仅有的6个土灶早已被预订,每天排得满满当当。
陈静怡一家从嘉兴市区驱车而来,大家摆放好零食、饮料,便各自忙活起来。过了一会儿,野火饭出锅,咸肉颜色红润、肥瘦相间,蚕豆壳薄瓣嫩、又甜又糯,咸肉的鲜配上蚕豆的香,美妙无比。
桐乡市农业农村局局长盛楚江告诉记者,目前,在桐乡60余个乡村休闲旅游业态中,含野火饭场景的占八成以上。
苍南 黄金海岸线的舌尖之旅
本报苍南4月29日电 (记者 甘凌峰 共享联盟·苍南 吴合众) 沙滩、海浪、市集、音乐……空气中都弥漫着快乐的味道。29日,在苍南县炎亭景区,一场离海最近的浪漫市集开启。这场“168金沙市集”汇聚了苍南168黄金海岸线上的各色美食,包括炎亭梭子蟹、宜山鱼饼、矾山肉燕等。
苍南168黄金海岸线位于浙江最南端,山海兼具,环境宜人,仅天然沙滩就有31个。今年以来,苍南推进沿线道路整治提升,打造“中国东海岸1号公路”旅游大IP。“五一”前夕,168公里环海公路全线贯通,一路将炎亭金沙滩、棕榈湾旅游度假区、韭菜园房车露营基地、雾城滑翔伞基地、渔寮大沙滩、霞关景区、蒲壮所城等景点串珠成链。
“五一”假期,苍南还推出了机车嘉年华、大渔海鲜美食市集等七大文旅活动,在168黄金海岸线沿线一一开展,引爆文旅消费热潮。
南浔 沉浸式遛娃好去处
本报南浔4月29日电 (记者 吴丽燕 共享联盟·南浔 费祎 徐家辉) “妈妈,快来这里和我一起复活霸王龙。”“五一”假期首日,南浔古镇景区的“如何复活一只恐龙”展览吸引了众多“小粉丝”,来自江苏的游客朱颜正陪着女儿,沉浸式打卡恐龙知识。
“时隔两年再到古镇,太不一样了,特别是娃能体验的项目多了,可逛的新式店铺也很惊喜。”说起变化,朱颜连连点赞。今年1月,南浔古镇成为全省第4个实行免票政策的国家5A级景区。门票免了,游客多了,服务和业态也要跟上。蜊壳弄、花园弄街区以及丝行埭美食街等全新布局的街区上,不少新业态开门迎客。
近年来,南浔还深挖湖笔文化、鱼桑文化、运河文化等特色,聚焦亲子游、研学游、农耕游等消费新趋势,布局推进长三角亲子乐园工程。