第十届湖州湖羊文化节开幕
羊肉飘香引来八方客
杨斌英 陆志鹏
每到秋冬季节,一碗红烧羊肉,让数以万计的游客慕名来到湖州市南浔区练市镇。
湖羊盛宴搭配“红美人”柑橘采摘,11月18日,2022年第十届湖州湖羊文化节暨“红美人”柑橘采摘季举行。本届湖羊文化节以“品湖羊之味,享亲子欢乐时光”为主题,活动一直持续至12月11日,将陆续开展“红美人”采摘季系列活动、民谣音乐会、乡村运动会、收获秋天创作周等特色活动,演绎一场场集“视听味”“游摘娱”于一体的盛宴。
练市羊肉有何魅力?说起练市,这里大名鼎鼎的美食就是羊肉,当地也是湖羊的产地。湖羊,是太湖平原重要的家畜之一,生长发育快,耐高温高湿,是练市当地人主要经济来源之一。
练市镇饲养湖羊历史悠久,因此也催生了关于湖羊的各种产业,吃自然就占据了一席之地。在练市街头,随处都能看到各种大大小小的羊肉馆,有红烧酱羊肉、羊肉锅子等各种关于羊肉的美食。如今,练市镇的湖羊产业不断向精品产业迈进,基本形成了从种羊繁育、湖羊销售、羊肉餐饮到羊皮制革及成衣的较为完整的产业链,练市镇也被誉为“湖羊文化名镇”和“红烧羊肉第一镇”。
眼下,除了羊肉,也正是“红美人”柑橘成熟的季节。在位于练市镇西堡村的“红美人”柑橘园区内,柑橘树连接成片,农场里弥漫着诱人的香味,连日来果农们正加紧采摘供应市场。这些“红美人”红美香甜,已经成为当地老百姓增收的“致富果”。
“带孩子过来除了享受美食,还可以采摘‘红美人’,是周边游出行不错的选择。”前来参与今年湖羊文化节的游客说,特别是活动期间定制羊型玩偶、绘画等具有趣味性的活动,深受小朋友们喜欢。
依托着湖羊养殖、“红美人”柑橘等特色农业产业,近年来,练市镇持续提升特色优势产业规模和质量。当地以西堡“红美人”可持续发展示范园为核心,辐射周边村镇,目前已全部采用高标准连栋大棚模式种植,并配备水肥一体化、数字化等现代化设施设备。
“今年,我们基地‘红美人’的种植面积超过了4000亩,还建立了‘红美人’产业体验园、休闲旅游观光园,可以开展各类亲子活动。”练市镇相关负责人表示,此次活动的开展进一步深化了农旅融合,接下来,练市将继续朝着生态富饶、产业富强、百姓富有、精神富足的农文旅可持续发展之路坚定前行。