张 佳

　　整洁明亮的空间、分工明确的操作区，走进西湖区的农村家宴厨房，这里不仅环境窗明几净，还实现了智慧监管……

　　日前，西湖区市场监管局会同局派驻纪检联合督察西湖区农村家宴建设实事项目，截至10月20日，按照《浙江省农村家宴放心厨房建设标准》和《2022年区政府民生实事项目民生综合体“智能阳光厨房”建设标准》，转塘街道定山家园文化家园（双流社区）、三墩镇五幸家园会馆、留下街道东岳社区文化礼堂家宴中心和屏峰社区文化家园、三墩镇荡王头社区慧仁家园北区会馆5家农村家宴放心厨房建设顺利通过验收，全部达到建设标准。西湖区提前完成民生实事项目5家农村家宴放心厨房建设工作。

　　百姓小餐桌，民生大事情。农村家宴放心厨房一边传承传统文化习俗里蕴藏的温情，一边发扬农村聚餐实现食品安全可控的时代新风，意义重大。

　　西湖区市场监管局高度重视农村家宴放心厨房建设，将其作为年度民生实事重点项目来抓，多次组织召开专题推进会，确定专门科室负责工作推进。西湖区食药安办与三墩镇、转塘街道、留下街道食安办紧密联系，会同镇街食安办实地走访农村家宴厨房的施工现场，按照“一户一方案”推进5家拟建农村家宴放心厨房（留下2家、转塘1家、三墩2家）的硬件改造施工。

　　确定方案以后，西湖区市场监管局牵头，多跨协同，为民生实事尽早落地“保驾护航”。一方面该局落实以镇街为主的建设经费保障机制和政府奖励机制，对建成单位每家给予10万元的奖励，目前奖励资金正在发放中；另一方面牵头部门（市监、民政）积极联系相关餐饮单位，做好沟通、协调、动员、督促，制定建设进度时间节点，争取尽量提前、尽早完成。在多方共同努力下，今年9月底5家农村家宴放心厨房建设顺利完成。

　　民以食为天，食以安为先。在农村家宴阳光厨房建设的基础上，西湖区市场监管局重点开展民生综合体智能阳光厨房建设，制定10家餐饮服务单位的“一户一方案”改造计划，磋商智能阳光厨房建设的预算方案，会同西湖区民政局和各镇街商讨确定相关经费的落实。

　　西湖区现已完成留下街道的杭州润家住房租赁有限公司、灵隐街道的杭州禾隐餐饮服务有限公司、西溪街道的杭州市西湖区西溪街道求智社区居民委员会、蒋村街道的杭州市西湖区蒹葭餐厅、翠苑街道的浙江福寿康医养服务有限公司杭州翠苑分公司、古荡街道的杭州南都悦萱养老服务有限公司、双浦镇的杭州市遐龄荟为老服务中心、北山街道的杭州暖君餐饮管理有限公司、文新街道的浙江隐养餐饮服务有限公司、三墩镇的杭州市西湖区鑫司餐厅等十家民生综合体智能阳光厨房建设。