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00005版:人物

衢州园林园艺教师毛奇海

上课名教师 下田“农秀才”

  54岁的毛奇海戴副眼镜,是学生眼中的超级偶像,也是农民眼中的农技达人。谈及学生和自己的专业,毛奇海总是有讲不完的话。

  “园林专业需要不断学习、实践,不仅要从书上学,还要去企业和农场学。”自1990年大学毕业后,毛奇海一直在衢州第二中等专业学校担任园林园艺专业教师,一干就是30多年。放学后,他最喜欢做的事情就是“钻”进农场、果园和苗木基地,查找植物生长过程中的问题,在实践中教学。

  干货满满靠接地气

  不久前,毛奇海带着学生从杭州载誉而归。在全省中职学校学生技能大赛手工制茶赛项中,衢州第二中等专业学校获得了团队三等奖。

  “第一次参赛能有这样的成绩,我为他们感到骄傲。”毛奇海说,学校没有开设手工制茶这门课程,他们从零开始,利用双休日、晚自习时间不断自学、实践、摸索。都说名师出高徒,毛奇海的学生曾在技能竞赛中获得全国二等奖、省一等奖等多项荣誉。教书32年,他曾被评为江山市名师、衢州市学科带头人等。

  “毛老师上课很接地气,有很多干货仿佛自带黏性,吸引我们去思考、探究和实践。”在学生周子俊眼里,毛奇海有些“另类”,他经常带学生泡在实训室或企业、农场里,现场难以板书,他就亲身示范教学。学园林植物修剪,他拿出一棵树苗边修剪边讲解;学盆景制作,他就搬出盆景演示……

  “职业教育就是就业教育,要让每一位学生好就业、就好业。”在毛奇海看来,把书本上丰富的理论和实践中得出的经验合二为一,有助于学生更深入地钻研园林知识。

  “跟着毛老师,我们真正学到了技术和本领。”周子俊告诉记者,无论是江山的苗木基地、茶园,或是桃园、葡萄园等地,毛老师和他们都是常客。

  近段时间,毛奇海正进行“中职专业课程‘三题一体’”相关实践与研究。他向企业主或农场主了解农业生产中遇到的问题,然后编成课题,由学生来解题。例如部分农场的丝瓜2021年受到黑守瓜害虫危害,类似情况如何有效预防?面对毛奇海编的这个课题,学生们结合理论,从实践找到了答案——丝瓜苗长到一定阶段时,在瓜苗茎基周围地面撒布石灰,就能阻止黑守瓜害虫在瓜苗根部产卵。通过“三题一体”,教学与实践更紧密地结合,教学质量得以提高。

  培训农民要泥土气

  “毛老师,我的辣椒出现大量死棵,您过来帮我看看吧!”

  “毛老师,我的桃园里飞鸟、天牛为害,怎么解决?”

  ……

  下了课,打开手机,毛奇海的手机上常有未接电话,有的是市内外高素质农民培训部门邀请上课的电话,有的是培训后学员遇到问题向他求助的电话。江山市还曾有一位村书记找上门来,邀请毛老师担任村干部——“美丽庭院”建设指导员。在学校里,毛奇海是一名高级教师,走出校门,他还是很多农民的高参。

  毛奇海说,给农民上课这事,可以追溯到1992年。

  当时,毛奇海跟着老一辈的教师到农村支援农业生产,运用专业知识教农民科学种植。随着乡村振兴持续发力,他加入了讲师队伍。庭院绿化、果树栽培、病虫防治……他紧盯农民的关注点,不断丰富授课内容。

  毛奇海很快发现,农民与学校里的学生明显不同,上课时如果从农民身边的案例出发,他们就坐得住、愿意听。于是,在日常为农民上课时,毛奇海就从开场白着手,特别讲究土味、趣味,从而引起农民共情。

  在“水稻生产技术培训”培训中,介绍二化螟的生活史及生长习性,如何激发农民的学习兴趣,让他们更好地掌握知识?毛奇海用“孙悟空七十二变”打比方,让农民形象地知道了二化螟一生的四种变态;在“小盆景制作”课上,为引起农民的关注,他直接从小盆景的售价开场:“我手上这盆小盆景,原本是一株5元的六月雪小树苗,现在经过造型养护,能卖500元,怎样才能让这棵六月雪小树苗身价百倍?今天,我就来教大家。”

  教学时,要多用生动案例,让农民听起来新鲜、学起来有用。为此,毛奇海准备一节课,往往需要数次跑农场寻找案例,或是耐心地在书本或网上查找相关内容。

  “有毛老师这个‘农秀才’,我们遇到技术问题不慌了!”江山一名种植美国红枫的农场主说,枫树种下没多久就遭到天牛危害。在一次乡村振兴讲堂中,他向毛奇海求助。经过调查,毛奇海结合天牛习性,建议他改变打农药方式,把“掏洞打药式”换成“输液式”,结果天牛危害很快得到有效控制。“没想到同样的药水,换了个方法效果好了这么多!”这名农场主说。

  沾满泥土气的培训课,让农民收获了实实在在的福利。渐渐地,邀请毛奇海去上课的村庄越来越多。今年9月,他刚上完江山市高素质农民“数字水稻生产技术”培训课,又被请到衢州市柯城区上“蔬菜生产技术”课,接着又到武义上“美丽庭院”课,然后到新昌上“苗木生产技术”“水果生产技术”课,忙得不亦乐乎。

  近5年,毛奇海在乡村振兴讲堂、高素质农民培育课堂上授课100余次,培训了近5000名农民,帮农民解决了许多农业生产中的困难。

  潜心钻研有点“傻气”

  在衢州第二中等专业学校,毛奇海的办公室桌上和靠墙书柜里摆满了各类园林专业书籍和杂志。“这是我最喜欢的杂志,这次在全省首届‘绿领新导师’名师名课大赛中拿到特等奖,正是受到这些书籍和杂志的启发。”毛奇海拿起一本《花木盆景》杂志介绍,这是他专门从学校阅览室找来的,从阅览室“淘宝”的习惯已保持20多年。

  “别看毛老师50多岁了,还很有小伙脾气。”在校长徐凌志眼里,毛奇海只要碰到专业领域中不熟悉的内容,他就会潜心钻研,自带韧性。

  不断自学进步,这是毛奇海必练内功。这学期,毛奇海教的是“园林绿化工程预算”课程。课程涉及的软件运用,在毛奇海上大学时还是空白领域。为此,他早早跑到园林公司,向园林预算师请教学习。“工程预算应用软件,毛老师现在用得可溜了。”徐凌志补充道。“只有老师先掌握好才能教好学生。”毛奇海说。

  在毛奇海的妻子看来,他的这股认真劲甚至有些“傻气”。他们用多年的积蓄,好不容易在市区买了一套房子。别人在院子里种花、种草或养鱼,他却把院子开发成他的教学试验田。

  在别人看来的这些“傻气”,却为毛奇海带来了不少收获。2012年,他参与主编的《园林绿化工程预算与资料管理》一书正式出版,并在当年成为职高园林园艺专业教材用书。

  一年又一年、一届又一届,毛奇海用自己的专业知识,带出了一批又一批技能高手,助力乡村振兴之路越走越宽。


浙江日报 人物 00005 上课名教师 下田“农秀才” 2022-11-02 浙江日报2022-11-0200010 2 2022年11月02日 星期三