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食品安全“码”上查

  顾雁蕾 杨 鸣

  “以前采购食材都要向上游供应商索取纸质的合格证明文件,不容易保存,而且索取的材料到底符不符合食品安全法律法规要求,我们也经常吃不准。现在我打开手机‘浙食链’应用,就能看到上游传递过来的食材索证索票情况,孩子吃得更放心,家长也更安心了。”近日,在嘉兴市清华附中嘉兴实验学校,食堂负责人王先生作为“浙食链”的老用户,频频称赞这项数字化溯源举措。

  王先生口中的“浙食链”是“全球二维码迁移计划”(以下简称“GM2D”)在食品领域的应用。食品安全关系千家万户,从田头、车间到消费者手里,要经过多个环节,蔬菜有没有农残超标、肉是不是经过检验检疫、进口的牛羊肉有没有进行核酸检测……每个环节安全可溯都是消费者的心头大事。GM2D是引领全球行业领域在零售端将一维条码过渡到二维码的国际项目。浙江被国际物品编码组织确定为GM2D全球首个示范区。“浙食链”“浙冷链”等作为GM2D首批推广应用项目,可实现赋码、上链、扫码、溯源全流程贯通。

  紧紧抓住商品条码数字化转型的重大机遇,今年以来,嘉兴市南湖区市场监管局聚焦“民之所盼”“民之所想”,进一步提升“浙食链”“浙冷链”等数字化应用成果,全力做好GM2D这项“群众食事”。以“一老一小”为重要切入点,认真做好重点主体的全程数字化食安溯源工作。

  推进本地商超拓展结算用码领域。南湖区对已完成二维码结算商超在售商品进行全面梳理,发动企业积极参与前期试点。目前一家企业生产的厨房用具共4种型号产品已实现“浙品码”赋码和GM2D转码,厨房用具和电池两类共14种型号规格的工业领域终端消费品进入商超成功实现结算用码。

  紧盯本地特色产业分批推进转码。南湖区市场监管局对本地具有一定产业规模基础的终端消费品进行排摸,综合考虑确定箱包行业作为现行试点产业,召开一对一培训会,动员指导6家箱包企业对其进入商超销售的产品优先开展转码。累计完成6种型号规格箱包产品的“浙品码”赋码转码工作,同时要求企业进一步梳理在产商品,逐步实现产品转码全覆盖。

  此外,南湖区以食品和终端消费品两大领域为载体,进一步挖掘确定深入推进GM2D转码的行业领域,明确工作目标体系、重点工作任务和工作保障措施。

  在前期食品领域推进应用“浙食链”进行产品转码和结算用码的基础上,南湖区还通过“规定动作+自选动作”积极推进其他商品转码用码:积极开展种植养殖、生产、流通等领域GM2D赋码工作。目前,辖区农产品种植试点单位、蛙类养殖基地全部纳入“浙食链”,“浙食链”上链品种419种。此外,南湖区广泛宣传GM2D,并在市区3家农贸市场实现商户“食安码”的实时电子屏展示,引导消费者积极参与GM2D落地推广。


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食品安全“码”上查
2022-10-31 浙江日报2022-10-3100015 2 2022年10月31日 星期一