一盘晶莹剔透、芳香四溢的粢毛肉圆不仅承载了临平人的家乡情怀，而今也将变身为孩子们课本里一页生动的“活教材”——7月18日， 在杭州市临平区“‘食’全‘食’美”食育项目推进会上，临平区教育发展研究学院教研员林长春介绍了未来食育课程的教材编制方向。

　　据了解，“‘食’全‘食’美计划”是在“双减”的大背景下，由临平区教育局与老板电器共同推出的。该计划不仅是对新的《义务教育课程方案》中劳动教育的具体实践，也同步开启了食育教育的“校政企”合作新模式。

　　食物也能成为“育人”的媒介，更能变身为学生项目化学习的全新载体。比如对于临平一道当地特色美食粢毛肉圆，学生要学习涉及每一种配料的科学知识，以及粢毛肉圆背后的美食文化历史知识等。

　　类似这样围绕一道菜进行全生命周期的课程教育将成为临平食育教育的一大特色。临平区教育局食育课程研发指导师将和老板电器合作，联合食育首席顾问——北京东方美食研究院院长、世界食学论坛理事长刘广伟共同进行食育教材及食育课程的研发。

　　与此同时，以育才实验小学新荷校区作为示范基地，临平将有12所小学作为第一批食育基地，由老板电器及校方共同投入资源建立，供临平学子进行食育教育的实践体验。

　　（刘梦怡 杨蓉蓉）