扫一扫
看更多
好日子 新故事
浙江新闻客户端携手浙报集团融媒共享联盟成员单位发起《好日子 新故事》——“共同富裕示范先行”大型融媒体新闻行动系列报道。今日推出第9期,走进越城。
开耙、灌带、压榨……在绍兴市越城区东浦惠酿良酒酿酒工作室,85后吴兴刚熟练地进行着黄酒酿制的各个步骤。来自绍兴酿酒世家的他,始终坚持保留黄酒酿造最原始工艺,让黄酒原汁原味。在保持传统酿造工艺的同时,吴兴刚也与时俱进、突破创新,研制出一款夏天也不会变酸的“酒浸枣子”,受到众多年轻人的喜爱。他还对具有家庭作坊特色的房屋进行“微创手术”,改造成“酒窝”,为酿酒提供了更安全、卫生、合理的空间场所。为了让家乡的黄酒被更多人认识,他还拍摄短视频,将手工酿酒的过程搬上网络,更好地传播推广黄酒文化。让我们跟着镜头,一起去品味用匠心酿造的美酒。