多举措发力 保驾“那片叶”
蒋君 孙尔春
当前正是春茶上市的关键节点。受疫情影响,江山春茶的采摘、销售受到一定程度的波及。连日来,江山市农业农村部门在守牢安全底线的前提下,多举措发力,持续开展春茶产销各环节服务,为春茶安全生产“保驾护航”。
春琴家庭农场是采用机器采茶的茶企,在贺村镇东山头村有180亩茶园,负责人柴春法最近愁眉不展。“早采三天是宝,迟采三天成草。茶厂主要销售茶青,本地销售量不大,大部分销往建德、新昌、松阳等地。可现在,外地来江山采茶的工人进不来,本地采好的茶叶出不去。”柴春法说。
据了解,江山市规模种植茶园面积3.85万亩,种植30亩以上面积的茶叶主体和企业近300家,手采茶园居多,全市每年春茶采摘工人需求约4万人。“茶叶成品外运批发的通道不畅通,零售市场线下购买弱,加上快递受阻导致产品购买力下降严重,令茶叶经营户的库存量直线上升、压力倍增。”江山市农业农村局特色种植业技术推广中心副主任毛小伟说。
面对不利形势,江山市农业农村局实时关注疫情防控要求的新变化,做好线上疫情防控和春茶生产技术指导工作;不断加强与茶产业协会、主要目标市场、气象部门、横纵向茶产业主管部门联系,及时跟踪了解茶芽生长进展、气温变化,第一时间传达开采时间、采茶劳力需求等信息;动员广大茶叶主体开展生产自救,合理调剂人手就地进行茶叶采摘、加工,引导茶叶企业开足马力,帮助小户代加工。此外,对于茶鲜叶加工,该局强调严格按照食品生产许可要求执行,加工全过程应规范操作程序,以“一人一环节”的方式,有效降低人员集聚生产的风险。
“对备有采茶机的茶企与大户,适当扩大采茶机采摘比重,调整或增加适制名优茶产品,以稳定和保障基本生产收益。”毛小伟介绍,他们还将组织茶农、茶企与茶商进行“点对点”对接联销,鼓励并指导更多的茶叶加工户、经销商,通过微信、抖音、网红直播等线上方式开展茶叶交易。