“这个问题我想直接问姜路先生。”不久前，在衢州市“全力打造四省边际共同富裕示范区”主题新闻发布会（衢江专场）上，一名参会记者直接把问题提给了姜路，“请问您当初为什么选择到衢江农村投资创业？”

　　莲花镇是衢江区的农业大镇，采摘游比较火。90后姜路在莲花镇创业生活，开办民宿，创办“共享餐厅”，每年带动14位村民人均增收2万多元。他说：“我融入这里，成为了这里的一分子。也希望更多村民当乡村振兴的主角。”

　　姜路之前一直在杭州创业，从事互联网科技行业。2018年，一次偶然的机会，他去莲花镇体验葡萄采摘游时，参观了涧峰村。这是省级历史文化古村落重点村，完整地保留了100多幢明清风貌的古建筑，姜路惊喜异常。回去一周后，他就决定去莲花镇做民宿。

　　姜路租下了葡萄园主的房子，这是多年没住过人的老宅院。改造伊始，姜路就通过抖音短视频记录改造过程，一周内吸引了近3万粉丝。在互动中，他吸取网友们的意见，随时把好的点子用在改造中。

　　2020年初，改造完工，“泛诗画·望谷”民宿正式开张。

　　做民宿，只是第一步。“我希望通过一些业态，和当地形成一个良好的合作关系。”姜路说。他民宿中的“共享餐厅”就是典型之一。

　　“泛诗画·望谷”民宿没有厨房，也没有厨师。“我们所有的菜，都由村里的村民提供。来我们这里的客人，手机点单以后，村民各自接单烧拿手菜，炒好后端过来，一桌菜可能由10多个村民共同完成。”姜路解释。

　　不设厨房这事，姜路也谋划了很久。就在民宿还在改造的2018年，一场厨神大赛就在莲花镇涧峰古村举行。

　　村民们组成10支代表队，利用本土种植和养殖的食材原料、以当地传统烹饪手艺加工料理，上阵比拼厨艺。

　　姜路正是厨神大赛的策划者之一，通过这次比赛，评出了一些乡土风味的特色菜点。最终，姜路选定了14位村民作为合作伙伴，并引导他们注册为个体工商户，接受食品安全方面的监管。“泛诗画·望谷”民宿运营后，这些村民成为共享餐厅的合作者。

　　姜路说，所谓“共享餐厅”，就是把整个村子当作一个大餐厅，村民都是食材供给者或烹饪者。民宿只是作为载体，提供舒适优雅的就餐环境，并连接着涧峰村所有的美味食材和“原味大厨”。

　　“民宿营业以来，通过‘共享餐厅’模式，14位合作村民人均增收2万多元。这是共同富裕的一个小缩影，也是我走进乡村的目的。”姜路说。