全国“一村一品”示范村镇的致富经
平湖林埭镇:现代渔业“网”来好收成
肖未 纪亚千
日前,平湖市林埭镇获评全国“一村一品”示范村镇。作为嘉兴市唯一入选村镇,近年来,林埭镇大力发展现代渔业,以特色水产养殖为突破口,集群成链,让智慧渔业、绿色渔业成为乡村振兴的“金钥匙”,农民增收致富的新门路。
数字渔业更“聪明”
一人管理百亩方塘,对平湖市一代特种水产养殖基地负责人张海平来说,已不似从前的忙碌。只见他打开手机中的远程监控客户端,在“增氧”一栏中点击“开”,便轻松完成了池塘的增氧工作。
“这几年,不仅养鱼轻松了,水产品的质量提高,销售额增速保持在20%以上。”张海平笑着说,这还得多亏基地引进的“新武器”——水产品质量安全管理体系,通过安装在养殖池塘内的传感器和智能控制设备,对池塘内的温度、溶氧度、养殖情况、水质等环境要素进行实时数据采集、监测分析与全自动智能调控。
不止如此。前两年,张海平还投资800多万元建起了工厂化循环水养殖车间。走进这个占地2700平方米的“阳光”车间,十来个形状规整的大鱼缸里,一尾尾鱼儿正欢快地游来游去。“温度、湿度一键控制,鱼儿活得更舒坦了。”张海平说,常规露天养殖容易受气候影响,尤其冬季,鱼苗生长速度会变缓慢。有了工厂化养殖车间,鱼的育成时间缩短了3到4个月,收益相比传统养殖模式增加30%。
如今,在林埭镇,越来越多的渔民用上了先进设备。“借助先进的科技设备,渔民不仅可以实时监控养殖过程中的温度、PH值等水质参数和养殖信息,还能全面监管水产品的生长环境信息、苗种信息等供应链各环节。”林埭镇农水办副主任孙剑磊说,科技让越来越多的渔民尝到了智慧养殖的甜头。
数字赋能渔业,让渔业“聪明”起来。孙剑磊介绍,眼下,林埭镇正打造绿色养殖新模式,通过创建省级渔业特色农业强镇,不断加强水产种苗繁育、新型渔业机械应用、水产品市场流通体系等领域的项目建设和科技合作,推动渔业产业的协调、持续、低碳、共享发展。
绿色水产高品质
冬日的暖阳下,瀚庭家庭农场负责人郭连根喜欢流连在池塘边。虽然没有了往常的波光粼粼、水阔鱼跃,可郭连根的目光却透露着欢喜。目之所及,一个个规律分布的小池显露出“身形”。“别看这池子不起眼,净化尾水很管用!”郭连根说。
郭连根是林埭镇徐家埭村的南美白对虾养殖户,养殖面积达70多亩。一直以来,南美白对虾的养殖尾水排放让他头痛不已:尾水随意排放会污染环境,不定期排放容易导致水体富营养化,进而引发鱼类衰亡。2019年,在林埭镇农业农村部门的指导下,他挪出7.14亩的养殖面积用于尾水处理。改造后的“三池两坝”,让养殖池里的水更健康了。
瀚庭家庭农场的养殖尾水改造正是林埭镇全域推进水产养殖尾水治理的一个缩影。林埭镇是平湖的水产大镇,全镇水产养殖面积约4000亩,拥有渔业从业人员1万人。2020年,林埭镇启动全镇水产养殖尾水治理工作,对全镇水产养殖场开展“三池两坝”改造,以帮助养殖户解决养殖尾水治理难题。
“通过物理过滤和生物净化等技术,养殖尾水可以实现循环使用和达标排放。”据林埭镇农业农村办工作人员姜佳秋介绍,“三池两坝”包括沉淀池、曝气池、生态净化池及两个过滤坝。养殖塘的养殖尾水从生态沟渠汇流到沉淀池后,通过一道过滤坝再到曝气池,再经过一道过滤坝到生态净化池,就可以达标排放。而通过该模式,林埭全镇水产养殖尾水中氮磷物质的含量大大降低,农业面源污染大幅减少。
“水产养殖也要奔着高品质、生态化。”姜佳秋说,截至目前,林埭全镇水产养殖基本实现养殖尾水零排放,生态化处理率达100%,养殖水产品抽检合格率98%以上,并成功创建浙江省健康养殖示范场4家,部级1家,全力争创省级渔业特色农业强镇。
跳出水产强水产
林埭镇华丰村村民顾华良自从跟着嘉兴市四季水产食品公司干起水产养殖,日子过得越来越有奔头,“每年靠着养殖南美白对虾,年收入有50多万元。”
南美白对虾是林埭镇的特色水产,据了解,近年来这种小对虾深受林埭镇农户的喜爱。“全产业链、‘公司+合作社+农户’的复合型经营模式,是共富的秘诀所在。”林埭镇副镇长屠慧林说,这些年,在党建统领下,林埭镇围绕全产业链提升,着力构建农民利益联结机制,实施订单农业,已初步形成了以农业龙头企业带动、重点经营大户为主体、专业合作社为补充的格局。
“依托合作社党支部,激发群众养殖意愿,撬动特色水产养殖行业蓬勃发展。”屠慧林说,一方面,向养殖户推广新品种、新技术和标准化养殖服务;另一方面,每年按市场价与养殖农户签订购销合同,并按收购价向农户返还10%的收益,为小规模养殖户的养殖、销售提供保障。
嘉兴市四季水产食品公司是嘉兴最大的水产品加工企业,每年加工虾类产品超过2000吨,产品畅销海外。其负责人钟金才创建的平湖市水产合作社,以合作社为纽带,不断加强与养殖户的合作,并与全市100多户水产养殖户签订了订单合同。
不仅让产销更稳,林埭镇还持续加快渔业特色农业强镇全产业链建设,跳出“水产”做“水产”。截至目前,已先后打造星火农场钓鱼基地、渔业文化展示馆等13个项目工程,并结合美丽乡村俞家浜、都家浜、长池沿等精品节点,深入拓展农业多种功能,积极探索农旅融合发展新模式。
“接下来,我们还将打造智慧分链、生产加工、冷链物流、品牌销售等特色农业全产业链,努力在深化城乡统筹中推进共同富裕。”林埭镇主要负责人说。
(图片由平湖市林埭镇政府提供)