“夫英雄者，胸怀苍生，腹有良谋。”

　　不久前，联合国粮农组织公布了2021年度世界“粮食英雄”获选名单，浙江大学叶明儿老师榜上有名，成为25个个人和团体中唯一的中国获选者。

　　42岁时挂职青田，他创新打造“稻鱼共生2.0”，为山区人民争得亩均产值5倍的提升；44岁时，他将“稻鱼共生2.0”复制到贵州遵义，指导革命老区群众耕耘6万亩希望之田；52岁时因一个偶然，他决定打破地域桎梏，带领浙北人民种好强村富民的“红美人”柑橘。联合国粮农组织这样评价他：35年如一日，兢兢业业推广果树技术，叶明儿的事迹表明，灵活创新种植技术能促进作物生长、提高产量，同时可以保护自然资源、改善农民生计。

　　我们在湖州市南浔区练市镇的“红美人”柑橘示范园，见到了这位浙江土生土长的 “粮食英雄”。“长势真不错，今年要迎大丰收喽！”皮肤黝黑、裤脚沾着泥土，58岁的叶明儿俯身细瞧金黄的果实，露出了欣慰的笑容，“浙北不宜种柑橘”的定论终被打破！

“湖州一定能种出好吃的柑橘”

　　南浔，本不属于省内柑橘栽培的适宜区域，但南浔人一直有个橘香四溢的梦。

　　2015年的浙江农业博览会上，甜香多汁、品相极佳的橘橙类杂交品种象山“红美人”声名大噪，一个就能卖到20元以上的高价。在“红美人”展示区，叶明儿偶遇当时南浔区分管农业的副区长徐国华。

　　“红美人味道美、长得美、价格也很美，要是我们南浔的老百姓也能种，那就好了！”品了一口象山“红美人”，徐国华不由感慨。

　　“那就来试一试。”在果树专业摸索钻研多年的叶明儿不认死理，当即决定大干一场。

　　经过几番辗转，他自掏腰包买下了200棵“红美人”柑橘大树，架起柑橘大棚，在练市镇练南村建立了湖州第一个“红美人”柑橘设施栽培示范基地，从此开启了“引美北上”的奋斗历程。

　　“说实话，刚开始心里也没底，但事在人为，我必需尽全力。”叶明儿回忆，种下柑橘树没多久，老天爷就给自己来了一个“下马威”：中长期天气预报显示，10天以后，冬季强寒潮来袭，南浔区最低气温将跌破-10℃！娇滴滴的“美人”哪里受得了这般寒冷。因此，如何让它们挨过寒潮而不被冻坏，成了他要闯的第一道关。

　　叶明儿立即致电基地叮嘱：准备好足够的砻糠，接下来是一场恶战！几天后，寒潮如期南下，他早早完成手头的工作，从杭州驱车赶赴基地，指导农民调整大棚、迎战低温。“凌晨2时温度最低，大家和我一起进棚，在约定位置点燃砻糠，让烟雾流动，给‘红美人’保温！”

　　叶明儿总是亲力亲为，“我不放心，因为熏烟也很有讲究，不能烧起来，否则大棚和果树也会着火。”就这样，在那年最寒冷的夜，他整夜整夜地不合眼，带领3位基地农民守着4个柑橘大棚，悉心护下了这200棵希望之树。

　　“这么低的温度都熬过了，整个团队都信心倍增，我也更确信，湖州一定能种出好吃的柑橘！”回想起那次“抗寒”的胜利，叶明儿仍然心潮涌动。

　　挑战总是一个接一个。很快，第二道关出现了：柑橘大棚内出现了土壤“反盐”现象。原来，在大棚内种植“红美人”，环境温度比露天种植要高，导致土壤水分蒸发增多，在表面结成了一层盐。眼看“红美人”果树开始异常落果落叶，大伙又急了眼。

　　“先别慌，我来想办法！”叶明儿望着设施大棚，若有所思：看来用“常规连栋大棚”种“红美人”还不行，需要改造创新！经过大量的观察与试验，叶明儿为大棚增设了顶部卷膜，让热空气能及时散发，清晨的露水和雨季的雨水也能落入棚内。同时，借助数字化的力量，他为大棚增设了智能温度控制与雾喷节水灌溉系统，用新技术有效把控“红美人”生长环境的温湿度。

　　在他的努力下，棚内的“红美人”终于恢复了健康。第二年，叶明儿用成绩惊艳了众人：基地共收获了1万多斤“红美人”柑橘，果实品相、口感可圈可点。他真的打破了南浔生产不出优质柑橘的“魔咒”！

“有了叶老师，我们才有大面积栽培‘红美人’的底气”

　　有位浙大老师在南浔种成了柑橘，还是特别难种的“红美人”！消息不胫而走，叶明儿的成功让更多湖州人看到了发展柑橘经济的希望。

　　2019年，南浔区统一规划，仅用8个月时间，在练市镇西北部建设了一座占地近5000亩的“‘红美人’柑橘可持续示范园”。23个行政村纷纷入股，抱团组建了“强村公司”——湖州练美农业发展有限公司，围绕“红美人”展开集种植、销售、观光为一体的生态休闲农业开发，做大村级集体经济“蛋糕”。

　　西堡村便是23个抱团村之一。望着村集体承包的柑橘棚内黄灿灿的“红美人”挂满枝头，村党支部书记、村主任俞伟眉头舒展开来：“我们的‘红美人’长得这么好，离不开叶老师的付出，他是我们的军师！”原来，不久前，俞伟还曾为“美”消得人憔悴。为种好村里的“红美人”，俞伟与村里浔琏家庭农场的种植大户章玉新时常下田悉心呵护，时不时除除草，生怕它们抢了果树的养分。

　　但奇怪的事情发生了：发育中的美人青果忽然过早变黄，还频繁掉果。这该如何是好？着急万分的两人拨通了叶明儿的电话。

　　“我马上到！”叶明儿立即放下学校的事，驾车赶赴南浔为“美人诊病”。几番观察思索之后，叶明儿找到了“病根”——田间大蚊子。原来，树下的草除得太干净，大蚊子没地方去，都跑到树上吸食叮咬。“先杀虫！”叶敏儿开出“药方”，叮嘱俞伟、章玉新立即喷杀虫剂防治。数日后，“红美人”果真不再落果了。

　　“多亏叶老师，有了他，我们才有大面积发展‘红美人’的底气。”俞伟坦言，目前“强村公司”23个入股村先后共承包种植了500多亩“红美人”，今年将是首个大面积丰收年，预计产量可达10万斤。不仅如此，在叶明儿的建议下，公司还建起了柑橘保鲜冷链物流仓储库，拉长“红美人”的上市销售期，以增加效益。俞伟细细一盘算，“红美人”的销售额加上淡季冷链库的出租费，一年可为每个入股村的村集体经济带来至少40万元的收益。

　　偌大的“红美人”柑橘可持续示范园里，叶明儿设计改造的智能化大棚成为“标配”，招引了不少怀有“美人梦”的年轻人回乡“育美”。

　　朱国泉就是其中之一，原本在当地一家纺织公司工作的他，看中了“红美人”柑橘的种植前景，与朋友一同租下园区250亩地，开启了创业之路。“我听闻有浙大来的叶老师在，顿时胆子就大了。”创业后的朱国泉，与不少农创客一同成为叶明儿麾下的“学生”。“你看，这是潜叶蛾病留下的残叶，这是红蜘蛛病的。”一有空闲就去地里，不懂便随时请教叶明儿，如今，朱国泉已从“小白”变成柑橘种植能手，对于每个季节的病虫害防治、种植密度如何安排、肥料怎样合理投放等已头头是道。

　　叶明儿的一次次现场指导，也让在基地打工的村民学到不少。“你看，‘满头红’大树上嫁接的‘红美人’颜色多鲜艳！叶老师的方法好哇！”练市镇练南村村民胡东毛在“红美人”基地打工已经5年，从只会养蚕、种粮的传统南浔农民变身“红美人”的专职“管家”，他笑着向我们透露，自己的收入也跟着翻了一番。

　　香甜多汁的“红美人”，已是浙北名副其实的“共富果”。这些年，在叶明儿的大力推广之下，南浔试验成功的“全年不揭膜塑料连栋大棚栽培”模式在湖州迅速发展，累计产值已超10亿元，种植面积覆盖全市并辐射至杭州、嘉兴、绍兴等地。南浔练市的 “红美人”柑橘示范园更是声名远播，全国多地都来取经。园区负责人任勤先介绍说，仅去年，就有来自湖北、四川、江苏、广西等地500多批次的参观交流团到访交流。

“他没有私心，一切都是为了农村老百姓”

　　出身杭州富阳一普通农民家庭的叶明儿，对土地和农民怀有深沉的爱。用知识的力量，改善农民生计，是58岁的他多年来身体力行的“初心”。

　　“嘎吱咬一口，真甜啊！”叶明儿还记得第一次吃苹果时来自舌尖的惊艳。在他的记忆中，儿时的农村，村民们平日里连饭都吃不饱，只有逢年过节才能尝上一口水果。从那时起，他便暗下决心，要投身农业事业，让大家都吃上香甜的水果！

　　一边栽秧割稻，一边刻苦读书。18岁时，叶明儿考入原浙江农业大学，满怀一腔热血果断填报果蔬专业。凭优异成绩留校工作之后，他便开启了用技术造福农民的实践之路。葡萄、桃子、柑橘……欧洲种、美洲种、本地种、杂交种……叶明儿钻研各种水果，只要能富民增收，他都不遗余力。

　　为推广导师李三玉育成的东魁杨梅，叶明儿钻研试验出一种早结丰产的矮化改良栽培模式，将这种优质大果实杨梅品种推广至长江流域以南的广大山区，为各地种植杨梅的农民带来增收。

　　授课之余，叶明儿跑遍浙江偏远乡村，想农民之所想，解农民之所忧。即便不是自己的专业领域，他也几次为农民“转行”，把论文“写”在土地上。

　　在丽水青田县挂职期间，叶明儿关注到，由于浙西南山区耕地资源稀少、机械化率低、产量低，老百姓普遍不爱种粮。但这里有着一整套流传千年的传统“稻鱼共生”系统，不仅增加亩产效益，还能大大降低化肥农药使用量，保护生态环境。

　　“老祖宗留下的智慧，值得发扬光大！”叶明儿下决心搞明白“稻鱼共生”的动植物互作机理，从中寻找进一步突破。如果把种稻为主、养鱼为辅的模式进行调整，是否能进一步提升亩均产值？筑高田埂、提升水位、加大插秧间距、增加放养鱼苗数……经过几番尝试，叶明儿摸索出了一套“种养并重”的“稻鱼共生2.0”系统，在水稻产量只增不减的前提下，将每亩地的田鱼产量提升至原先的10倍，亩均总产值提升近5倍。

　　创新改良的“稻鱼共生2.0”点燃了山区人民的种粮积极性，青田县铺展开10万亩稻鱼共生系统农田，每年为当地农民带来5亿元增收。在他的努力下，“稻鱼共生2.0”系统被复制到云贵山区，6万余亩新型稻鱼共生田在贵州省遵义市陆续铺开，为革命老区农民脱贫致富开出一条路。

　　近年来，绿色低碳的生态农业正驱动着乡村振兴再上层楼。叶明儿一头扎进农村循环经济的研究领域。

　　他注意到，湖州湖羊产业兴旺，微碱性的羊粪正是适宜“红美人”的天然肥料。由此，叶明儿为湖州构建出一套“橘园生草，草喂湖羊，羊粪肥橘”的新型生态循环农业模式，进一步提升种养效益。

　　在南浔区菱湖镇射中村的300亩“桑基鱼塘”核心保护区，时常能见到叶明儿忙碌的身影，或指导村里开展修复性保护，或召集农民在鱼塘边种上果桑、油菜、芝麻等作物。相识10余年，该村前党支部书记董魁富一路见证“桑基鱼塘”在叶明儿的推动下，先后成功入选中国重要农业文化遗产名录、全球重要农业文化遗产名录。

　　“前几天，叶老师带着一批投资者来看村里的‘桑基鱼塘’，支持我们发展乡村旅游。”董魁富面露喜色。在叶明儿的帮助下，射中村正围绕“桑基鱼塘”开发以观光农业为主的休闲度假项目，一栋栋闲置农房被改造成了精品民宿，将带动一众村民就业、增收。

　　“他没有私心，一切都是为了农村老百姓能过上更幸福的日子。”董魁富由衷地说。