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00018版:创新浙江

传承与创新的“老虎钳质量管理模式”

老板电器:拥抱数字化,提升智能与品质

  质量是浙江产品制造和服务的立身之本,事关未来发展,关系到一个企业、一个地区综合实力和竞争力。随着中国制造的崛起,一批批扎根制造领域的浙江企业正在悄然升级,以国际一流为导向,以数字化转型升级为契机,力争实现全面追赶超越。工业互联网的蓬勃发展,为制造业的全生命周期生产链保驾护航,从每一个环节做到了质量管理的“零距离”。

  深耕厨电行业42年之久的杭州老板电器股份有限公司见证了中国厨电的发展史,同时更抢抓时代风口,积极拥抱数字时代,以数据驱动业务的管理模式为基础,打造了“基于数据驱动的老虎钳质量管理模式”,为重新定义“中国新厨房”夯实了动力基础,成为新时代厨电行业“智能与品质”的引领者。

  据悉,自2019年起,老板电器在业内率先实施数字化智能制造,成为行业全国智能制造试点示范企业、工信部智能制造综合标准化与新模式应用项目的厨电企业、工信部制造业与互联网融合发展试点示范项目、浙江省首批“未来工厂”。

  数据显示,自2015年起,老板电器旗下吸油烟机、燃气灶产品连续6年全球销量领先,是厨电行业民族品牌走向世界的先行者,并于2010年在深交所挂牌上市(股票代码:002508)。

  工业互联网赋能质量管理

  什么是“老虎钳质量管理模式”?

  这既是传承又是创新,传承老板电器企业文化价值。艰苦奋斗的“老虎钳”创业精神,其内核是“创新”“责任”“务实”;同时融入工业互联网思维,以数字化、网络化、智能化为核心嫁接点,通过硬件设备来推进质量信息的自动采集、自动判断、自动预警和自动干预等方式来实现质量的全过程智能化管控。

  沿着这一思路,老板电器特色的“老虎钳模式”集成应用5G、数字孪生、边缘计算、AI等技术,实现了工业知识和软件技术融合、软件技术与工业互联网平台融合,开发了离散生产系统下,数据全流程驱动的九天中枢工业互联网平台。

  据介绍,九天中枢数字平台的每重“天”都代表着老板电器数字化的组成模块。其中,一重天的基础建设、二重天的业务标准建设、三重天的数据标准建设、四重天的管理数字化建设,共同构筑了九天中枢数字平台的“基石”;五重天的制造数字化建设,主要体现为以“未来工厂”为载体的数字制造;六重天的研发数字化建设、七重天的营销数字化建设以及八重天的数字智能化建设,则构成了以用户为中心、数据为驱动的数字烹饪链;九重天则代表了老板电器智能制造的愿景,那就是以用户为核心,数字驱动业务为基础,实现市场与用户零距离、研发与用户零距离、制造与用户零距离,最终成为引领烹饪生活变革的世界级百年企业。

  “老虎钳质量管理模式,充分释放出数据的价值,譬如,通过工业互联网平台基于产品检验数据和‘人、机、料、法、测、环’等过程数据进行关联性分析,实现在线质量监测和异常分析,从而有效提升产品质量,降低生产成本,提高生产效率。”老板电器相关负责人说。

  在此基础上,老板电器还提出了数字烹饪链、零点制造等新概念,积极推动行业智能化制造水平提升,实现以数据驱动业务的管理模式的转变,探索出了一条适合厨电行业的转型升级模式,并解决了众多行业共性难题,在推动国家数字化转型升级当中树立了民营企业的典范。近5年,累计500多家制造企业3143批次,共计82502人前来参观学习。

  “未来工厂”展现硬核实力

  走进位于杭州的老板电器“未来工厂”,二楼有一个超长数字大屏,上面的分区块数据将智能制造的敏捷性、集成性、精准性体现得一览无余。隔着落地窗,你会发现一楼已成为真正“黑灯”的无人工厂,一排排机械臂有条不紊地进行着操作,动作行云流水,倏忽间,一件件产品从生产线运下来……

  据悉,老板电器“未来工厂”建成于2020年11月,建地面积约50000平方米,累积投入近5亿元人民币,以数字化、网络化、智能化改造为主线,采用5G大数据感知、采集、边缘计算技术,最大程度上与传统云计算在架构、接口、管理等关键能力上实现统一,是厨电行业首个智慧“无人工厂”,能实时响应客户需求,动态调整设计、采购、生产和物流方案,并成功实现了以用户为核心、数据驱动业务的全价值链管理,对老板电器降本增效形成有力支撑。

  据老板电器方面测算,智慧“未来工厂”的建成投产给企业带来显著的经济效益:产品质量进一步提升至99%,生产效率大幅提升45%,产品研制周期大幅缩短48%,生产成本可降低21%,运营成本可下降15%。2020年12月,老板电器无人工厂还成功入选浙江省首批“未来工厂”并获评冠军型“链主工厂”,成为唯一获选的厨电企业。

  正如老板电器相关负责人所说,“老板电器能够引领新时代厨电行业‘智能与品质’,关键在于对‘基于数据驱动的老虎钳质量管理模式’的贯彻落实,无论是工业互联网平台的搭建,还是新流程、新工艺的创新,我们时刻怀揣着以用户为中心的理念,以数字驱动业务为基础,不断完善和强化公司的过程管理,真正将工业互联网与消费互联网相融合,成功构建厨电制造和发展的新模式。”

  面对全球新一轮科技革命给行业开辟新赛道,新工业链、产业链正在加速重构的新局势,面对挑战和机遇,老板电器一路坚持传承与创新的“老虎钳质量管理模式”,通过不断的创新发展,从硬件、软件、制造、生态4个方面突破,带来全品类全系产品更新迭代,为中式烹饪整体解决方案带来便捷、健康、有趣的厨房体验,重新定义“中国新厨房”的标准。

  (图片由老板电器提供)


浙江日报 创新浙江 00018 老板电器:拥抱数字化,提升智能与品质 2021-09-17 浙江日报2021-09-1700006;浙江日报2021-09-1700007;浙江日报2021-09-1700014 2 2021年09月17日 星期五