本书是一本东北美食散文合集。糖蒜、锅包肉、大拉皮、白菜猪肉炖粉条……每一种熟悉的东北菜背后，都有一个令人动容的故事。

　　作者从咸、甜、酸、辣、鲜香5种味道出发，写下一道道热气腾腾、鲜香美味的东北菜，用亲切、诙谐的语言写出了温暖、温厚的人情味。而关于家乡菜的回忆里，还包括了若干小人物的命运故事，有下岗工人，也有种地的农民；有顺势而活的残疾人，也有遭遇变故坐监的少年。在东北雄浑的黑土地上，众多小人物跌宕在大时代的红尘中，生成东北小城的一帧影像。