“小胡柚”扛起
富民“大产业”
俞国文 徐露霞
近日,位于常山县经济技术开发区的浙江艾佳食品有限公司一派繁忙景象。车间里机器轰鸣,工人们戴着口罩有序作业,忙着新品“艾柚香”胡柚复合果汁的生产。这批果汁即将直供上海、杭州等城市的盒马鲜生门店。
“‘艾柚香’胡柚复合果汁含90%胡柚汁和10%橘子汁,选用优质的胡柚作为榨汁原料,不加水、香精、防腐剂等任何添加剂,保证胡柚汁的高品质。”艾佳总经理王勇介绍。据悉,艾佳规划建立标准化胡柚基地,将优质的胡柚原果反复清洗后直接带皮压榨,采用先进的巴氏杀菌技术,低温储运直达货架,保证新鲜度的同时,最大限度保留胡柚果汁原本的纯正口感。
“我们根据市场需求、用户订单,确定生产量,随时接单生产,以保证果汁的新鲜度。”在公司负责人钦韩芬看来,好产品才是好口碑的保证,这也是艾佳与盒马鲜生合作的基础。
入驻盒马鲜生,不仅是艾佳在新零售模式上的探索尝试,更为艾柚香胡柚果汁打开了进入高端市场的窗口。“胡柚汁在盒马上市之后,打响了品牌的知名度,也对胡柚汁的定位有明确的指导意义。”王勇说,艾佳将以此为契机,积极布局线下销售渠道,线上依托抖音、淘宝直播等新媒体平台,“线下+线上”同步进行,进军高端饮料市场。
此次合作,不仅拓宽胡柚饮料销售市场,也提升了胡柚对外的知名度、美誉度和影响力,更是让常山老百姓看到胡柚产业带动致富的希望,提振大家标准化种植、高端化加工、国际化销售胡柚的信心。胡柚是常山老百姓心中的“致富果”,浑身都是宝,从果肉到果皮,从鲜果到“衢枳壳”青果入药,再到加工成饮料食品,已经实现全果利用。
“我们年产3万吨胡柚速冻与鲜榨果汁的生产线,可全年度供应新鲜胡柚、NFC胡柚鲜榨果汁,为常山上百名农村富余劳动力提供就业岗位,发放工资500万元以上。”钦韩芬说,此前艾佳与常山县同弓乡政府签订总投资5.8亿元、总规划用地4300亩的胡柚三产融合项目合作协议,项目预计年总产值可达10亿元以上,将进一步推进胡柚产业转型升级。