日前，在柯桥区柯岩街道的一家餐厅内，浙江森石环境科技有限公司的工作人员为厨房的油烟净化器安装了一个在线监测设备，将该餐厅的油烟净化设施纳入餐饮业一体化智治平台，实现全天候数字化监管油烟扰民问题。

　　大街小巷的餐饮店给市民生活带来便利，也带来不少问题，比如餐饮油烟扰民。如何切实解决这一棘手难题，柯桥区综合行政执法局与柯岩街道通过多方权衡论证，引入一个集餐饮油烟在线监测、油污排放及煤气瓶管理于一体的智治平台，有效解决了这个“老大难”问题。

　　柯岩区域共有餐饮店152家，分布分散，由于执法人手有限，以前多以举报投诉、专项整治管理为主，且传统的人工巡查监管方式存在一些漏洞和不足，无法从根源上解决油烟污染、油烟扰民难题。

　　“安装餐饮油烟在线监测仪后，通过指尖上的平台对餐饮油烟实施监管，净化器有没有开，有没有用，排放浓度达标与否，远程就能看到，一旦油烟浓度达到设定的阈值，就会推送信息给店家、网格员及执法人员。”柯桥区综合行政执法局柯岩中队队长宣国祥介绍说。油烟在线监测系统能直观展示检测设备上线、离线、具体油烟指标、超标预警等数据，一有异常，系统会立即产生报警信息，就能及时发现。

　　为了让餐饮单位对油烟排放设施按照要求定期维保，浙江森石环境科技有限公司的工作人员还每月定期上门巡检，将巡检数据登记到电子档案管理系统。对于发现的违法违规行为，工作人员第一时间开具建议限期整改通知书，整改完毕后，再上门复查验收。

　　此外，油烟在线监测系统还提供立案处罚依据。在安装在线监测设备之前，柯岩执法中队今年共立案处罚6家餐饮店，主要是油烟净化装置未及时清洗导致外表油污横流问题，因没有数据支撑，尚未对油烟排放不达标的行为进行立案处罚。油烟在线监测系统的引入，将实现数据的采集、管理、查询、统计、报表可视化，为中队立案查处提供有效证据支撑。

　　“通过导入一体化智治平台，实现餐饮业管理的全程化、反应的实时化、维护的日常化。同时，在柯岩街道、执法中队以及餐饮单位三方的共同努力下，共创柯岩街道餐饮业的优质环境。”宣国祥说。

　　柯桥区综合行政执法局指挥中心副主任徐一萍介绍，柯岩街道引入餐饮业一体化智治项目，是柯桥区数字化改革的一项重要举措。将油烟的监管方式从“线下人工监管”升级为“线上数字化监管”，大大降低了监管部门人力、财力及时间成本。除了餐饮油烟管理之外，本项目还涵盖了油污排放管理、煤气瓶管理等内容，做到真正意义上对餐饮业环境质量的全方位管理，从而推动柯桥区餐饮行业的健康有序发展。