浙江日报 数字报纸


00004版:深读

麻糍的
幸福滋味

  我叫傅慧清,今年53岁,是衢州江山大陈村村民。我在家门口和3个村里的姐妹一起开了一家“大陈麻糍”小吃店。店面虽小,但我卖麻糍每月就有4000多元收入,还有客人专程找上门来买麻糍,街坊邻居都说我们名气越来越大了。大陈麻糍清香软糯,我对味道很有自信。我觉得,这跟去年我们参加“妈妈的味道”活动有很大关系。

  去年9月,省妇联在临海举办第四届“妈妈的味道”活动,我们也有幸作为衢州代表参赛。我们姐妹4人一齐上阵,在现场打麻糍、卖麻糍。实话说,这是我们第一次参加全省性的大赛,一开始多少有些放不开手脚,但看到身边“高手”都在大力吆喝,我们团队的凝聚力和斗志也很快被激发了。大陈村唱村歌很出名,现场,我们还唱起村歌。大家都觉得“妈妈的味道”提供了一个大舞台,要把握好机会,好好展示自己,更让大陈麻糍走出大陈。

  其实,在参加“妈妈的味道”活动前,我们正经历一段创业困难期。几年前村里发展旅游,吸引了很多游客,村里几个姐妹就商量一起在家做麻糍创业。麻糍对大陈村民来说,是一种充满幸福感的食物。每年家家户户都会打麻糍,村里还会举办麻糍节。我们从小吃妈妈做的麻糍,麻糍不仅代表着丰收,还饱含妈妈的味道。我们传承了妈妈的手艺,希望游客也能带着大陈味道回家,但团队组建没多久就碰上了疫情。

  那次参赛我们获得最佳人气奖,大家都很受鼓舞。一次比赛不是结束,妇联又提供了很多学习机会和展示平台,不仅请美食大厨当老师,还带大家去各地考察、学习、交流。我们越来越自信,大陈麻糍也越来越有名。现在村里很多妇女跟着我们一起做麻糍,收入增加了不少。接下来,我们要继续打响大陈麻糍品牌,让更多人品尝到幸福的味道。

  (本报记者 王璐怡 整理)


浙江日报 深读 00004 麻糍的
幸福滋味
2021-07-19 22814674 2 2021年07月19日 星期一