浙江日报 数字报纸


00013版:璀璨瓯江红 续写创新史

瓯海 数字经济驱动高质量发展

张心怡 李 程

  数字经济已成为当下撬动经济增长的新突破口。近年来,瓯海区立足科创资源集聚优势,以青科会“七个一”成果落地为契机,大力推动数字经济赶超发展。两年来,数字经济评价提升11位,升幅居全省前列。其中,数字经济产业规模3年实现倍增、规模超80亿元,软件信息业3年保持100%以上增速,战略性新兴产业增加值35.23亿元,增速10.9%。

  智能制造为传统企业带来新活力。成立于2000年的浙江百珍堂食品有限公司,其前身是温州人耳熟能详的“晨曦炖品”,主要经营鲍鱼、鱼翅、燕窝、鸭掌等产品的加工。2018年,企业投资1.3亿元建设一条年产2万吨高汤全自动智能化生产线,大跨步迈入数字化改造的高速发展轨道。2019年10月,上马自主研发的“高通量智能化营养高汤制造系统”,改变传统夹层锅熬汤的做法,每班出品率提升70%,按日销量2万份计算,每年节省生产成本约900万元。“企业先后荣获‘国家高新技术企业’‘2020年浙江省数字化车间’等称号。”百珍堂总经理戴晨旭介绍。

  2018年,百珍堂全面布局网络订餐平台,现已入驻饿了么、美团、叮咚买菜等外卖订餐、社区团购平台,通过中央厨房集中批量生产汤包、料包,统一标准、统一制作、统一配送至前端加盟的500余家门店。“下一步我们打算在实体店打造智能化无人厨房,并且拓展堂食业务,将总结出的经验向全国门店复制推广。我们的目标是要把‘晨曦’做成这个品类的代名词,只要你想吃鱼翅饭、鲍鱼饭,那么你的脑子里冒出来的就是‘晨曦’,就像吃火锅就会想到‘海底捞’一样。”

  从传统纸板厂到整体包装解决方案(CPS)供应商,再到专注包装供应链的产业互联网公司,浙江东经科技股份有限公司用了27年时间,走上一条数字化革新的全新赛道。

  于1994年成立的浙江东经科技股份有限公司,曾经只是温州市千余家纸板工厂中的一员。2005年,企业率先提出整体包装解决方案(CPS)理念,为纸包装企业提供基于供应链视角的全流程服务。2016年,东经科技旗下子公司东经易网打造的包装供应链服务平台正式上线,全面适配纸包装企业数字化、互联网化需求,为纸包装行业提供数字化生态系统。通过这个供应链服务平台,纸包装企业可以线上打通从生产到经营的各个环节,得到原纸、物流、纸箱、包辅料等一站式服务。

  “2016年,我们全年总产值3个多亿,2020年达到24亿元,在4年时间里翻了3番。”东经易网执行总裁李林潼说。根据行业大数据分析和企业整体包装解决方案经验,东经科技还将原先市面上标准不一的300多种产品整合优化到19种,覆盖市场98%的需求,使得生产效率大大提升。

  李林潼说:“我们的目标是通过‘产业互联网+云工厂’模式,推动整个产业转型变革,进一步让‘技术’的赋能增强。”


浙江日报 璀璨瓯江红 续写创新史 00013 瓯海 数字经济驱动高质量发展 2021-06-04 浙江日报2021-06-0400009 2 2021年06月04日 星期五