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00003版:深读

新加坡

  在新加坡,来不及食用且即将过期的食物不用扔掉,可以“存”入“食物银行”,由“食物银行”提供给需要它们的人。为了确保国家食品安全,新加坡政府2019年推出一项计划,用10年时间逐步提高本国食品产量,减少食品进口依赖。

  “食物银行”是新加坡一家慈善机构。该机构从食品生产商那里收集保质期至少为一周的食物,或者包装有误、稍有破损但仍能安全食用的食物,或者民众提供的未开封的和保质期至少为四周的食物,通过再循环的方式,捐赠给私人和公众救助机构,盘活这些可能被废弃的食物,避免浪费。

  有意捐赠者可以将食物送到“食物银行”的仓库,也可以将食物放进“食物银行”在部分商场、学校、公寓和写字楼等地设置的80多个收集箱内。“食物银行”工作人员会对这些物品进行分类和食用安全检查,然后将它们送给有需要的人士。


浙江日报 深读 00003 新加坡 2021-04-07 浙江日报2021-04-0700027 2 2021年04月07日 星期三