“有礼指数‘八个一’、厉行节约海报要上墙。”近日，在江山市区城中路重庆德庄火锅店，江山市市场监管局工作人员正在要求经营业主按规定张贴公益海报。该单位相关负责人说，近期，他们针对全市1000多家中小餐饮单位，在证照、量化分级、从业人员等11大项近40小项内容进行彻查，发布“红黑榜”，奖勤罚懒。

　　近日，为践行“八个一”有礼系列实践活动，助力衢州市打造“新时代文明生活示范市”，江山市结合实际，制定出台了《江山市制止餐饮浪费、推广使用“公筷公勺”专项推进工作实施方案》，提出了思想再重视、氛围再营造、习惯再养成、督查再推进、机制再保障的“五再”要求，江山市市场监管局、教育局、商务局等部门再次细化任务，让厉行节约、使用公筷公勺专项行动持续推进。

　　来到江山市中山小学，一股节俭之风扑面而来。随处可见厉行节约、使用公筷公勺公益广告，各处也设有校园“文明桶”“节约桶”，班级内泔水收集数量被量化，“督导员”记录班内每位学生餐后浪费情况。江山市教育局相关负责人表示，教育局不仅把学校作为“责任田”，还把学校作为宣传阵地，将好经验、好做法向外推广。

　　公共场所厉行节俭的氛围非常浓厚，机关企事业单位食堂又是怎样一番景象？去年9月，江山市机关事务保障中心印发《江山市防止食堂餐饮浪费行为工作方案》，深入开展“光盘行动”，鼓励就餐人员“多次少取”，客餐接待实行“N-1”点餐模式，以小餐桌带动大文明。在江山市卫健局，机关干部职工餐盘内的菜并不多，但能“续菜”，就餐后餐盘内几乎没有剩菜剩饭，泔水收集桶内除了泔水与骨头，没有其他杂物。

　　与此同时，江山市采取“督查+曝光”的模式，纪委驻宣传部纪检监察组、精神文明建设指导中心同步参与督查。“尽管全市上下已形成浓厚的氛围，但铺张浪费现象并未完全杜绝，少许餐饮单位仍未真正用好公筷公勺。”江山市精神文明建设指导中心相关负责人说，工作中还融入纪检监察及媒体的力量，进行全方位、多领域曝光，让浪费现象无处遁形。