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00009版:深读

杜绝浪费,“浙”里有妙招

  丽水:“阳光菜单”

  早在2019年,丽水市场监管局出台餐饮业明码标价行为规范,提出倡导推行“阳光菜单”,要求标明价格、主食材以及加工前的重量等信息,让顾客明白消费的同时,也明白点餐的分量,有效杜绝餐盘上的浪费。

  截至2020年12月底,全市已建成3个“阳光菜单”集成示范区,创建餐饮明码标价示范单位280家。完成创建的餐饮单位价格投诉量同比下降70%,2020年涉及景区餐饮价格投诉为零。

  金华:“共享粮仓”

  2020年8月,金华发起“共享粮仓”爱心行动,倡导商家、企业响应号召,拿出每日余量食品或临保食品,共享给有需要的家庭。目前,金华市区共设有“共享粮仓”25个,有企业、菜场、酒店、社区服务中心、机关单位食堂等。截至2020年12月,当地共发放余量食品5万多份,受益群众5万多人。

  杭州电子科大:“光盘”提醒神器

  杭州电子科技大学的两名学生研制了“‘光盘’提醒神器”。这个“‘光盘’提醒神器”看上去是一张蜘蛛侠模样纸片,其实内含应力传感器、单片机、语音存储芯片和电源等,可以贴在桌椅上,通过录制个性化提示声来提醒就餐者不要浪费。使用3个月后,该校下沙校区泔水回收量同比下降了40%,选择小份饭的师生也明显增加。


浙江日报 深读 00009 杜绝浪费,“浙”里有妙招 2021-03-11 浙江日报2021-03-1100020;浙江日报2021-03-1100021;浙江日报2021-03-1100025;浙江日报2021-03-1100026;浙江日报2021-03-1100028;浙江日报2021-03-1100031 2 2021年03月11日 星期四