开栏的话：老字号，也能“潮”起来。跨界、破圈、激发创造力……我省一批老字号企业拥抱新消费新业态，打造新IP，发力设计、产品和营销创新，进一步打开传统到现代的通道，重新走在潮流前沿。本报策划推出《老字号 正青春》融媒体系列报道，探访老字号转型背后的故事。这次我们还邀请了来自时尚、互联网、美食等领域的“体验官”，跟随我们一同前往，并带来他们的测评感受。今起推出第一篇，敬请垂注。