“梅子黄时日日晴，小溪泛尽却山行。绿阴不减来时路，添得黄鹂四五声。”这是南宋诗人曾几描绘的常山乡村风光。如今，常山不仅保持了美好的生态自然风光，还迸发出了高质量发展的内核动能，一幅人景相生、产居相融、文旅相合的动态图景正在浙西大地上闪烁。

　　美好图景是常山县委、县政府一任接着一任干，30余载奋斗得来的。作为“中国常山胡柚之乡”“中国油茶之乡”“中国食用菌之乡”“浙江鲜辣美食之乡”的常山，在一果一油一菌一味上极致发挥，如今又加上了蓬勃发展的民宿产业，经过多届政府和常山人民的共同努力，常山蹚出了一条乡村振兴高质量发展之路。

　　今年，常山县提出“绿水青山就是金山银山”转化行动、治理创新行动、改革护航行动、工业提振行动、内外开放行动、文旅拓展行动、“双招双引”行动、城市赋能行动等“八大行动”，这些行动都与常山乡村振兴息息相关。近年来，常山深入践行“绿水青山就是金山银山”理念，立足本地资源，发展特色产业，持续壮大“常山三宝”产业，努力形成“一县一业，一乡一特，一村一品”特色优势，推动农业产业高端化、高端产业化，促进常山县农业农村经济高质量、融合化发展。

常山三宝 带动富民产业发展

　　胡柚、油茶和食用菌，在常山历史悠久，产业基础深厚，被当地老百姓称为常山三宝。常山三宝是常山县实现乡村振兴的重要抓手。

　　走进浙江柚都生物科技有限公司加工车间，工人们正在柚子果酱加工生产线旁忙碌。“除了柚都科技公司，我们还有艾佳果蔬、天子果业、恒寿堂等多家加工企业，常山目前已开发出胡柚果茶、果脯、果膏（酱）、酵素、NFC鲜榨汁、双柚汁、黄酮素、精柚面膜等‘饮、茶、食、健、美、药、香、料’八大类系列30多个产品，加工比例约占40%。”常山县开发区管委会负责人相告。

　　常山胡柚产业链经历了从单纯的鲜果销售到深加工为主、鲜果销售为辅，再到与文化、旅游产业融合发展的过程。截至目前，常山胡柚种植面积达10.5万亩，从事胡柚种植、生产经营的柚农有10万户，2020年产量达13.6万吨，全产业总产值达15亿元。

　　除了常山胡柚外，常山山茶油也是当地重要的支柱产业。11月4日，山茶油开榨仪式在位于芳村镇的芳村传统油茶坊举行。芳村传统油茶坊负责人黄志旺介绍，芳村传统油茶坊是个综合产业园，整个油茶产业园覆盖全镇20个村，将全镇各地的油茶种植户变成“供货商”，以“基地+产业园+农户”的模式带动基地周边890余户农户专职从事油茶种植，带动农户增收60余万元。

　　常山县是浙江省油茶重点产区，全县油茶种植总面积为28万亩，常年油茶籽产量达6000吨。2020年油茶产业总产值达12亿元，种植总面积和产量均位列全省首位。此外，常山正着力打造国家油茶公园、常山油茶产业园、油茶博览园，建设油茶特色园区、常山县全国油茶交易中心，新建一条年均接待游客达20万人次的“常山油茶”森林康养游路线，全县“油+游”收入年均达到1.2亿元，实现从出“油”到出“游”的转变。

　　常山食用菌产业也迈入了菌菇产业新时代。近年来，常山相继出台《常山食用菌产业发展三年行动计划(2017-2019)的通知》等政策，助推产业发展壮大，培育建设了一批食用菌示范基地，加大食用菌研发力度，推出猴头菇软罐头、猴头菇贡面、猴头菇饼干等深加工产品，提高菌菇的产业附加值。

　　发展常山三宝，对于常山实现乡村振兴战略有着长远的意义。胡柚产业着力打造产业的“两镇两园五中心”产业功能布局，不断提升常山胡柚生态链、供应链、产业链和价值链。根据常山规划，到“十四五”期末，全县胡柚、香柚产业实现总产值达到100亿元以上；油茶产业积极创建国家常山油茶产业示范园区，争取实现全国油茶质量检测中心落地常山，吸引超500家油茶企业入驻木本油料运营中心，实现“数字田园、质量兴农、产业富农”的目标，让油茶真正成为常山人民的“致富果”“幸福树”；常山还将加大食用菌精深加工产品开发力度，延长产业链，提高产品附加值，使食用菌产业由生产初级产品向着药品、保健食品、生物制品等多元化方向发展，并加大“常山猴头菇”地域产品保护，进一步提高常山食用菌的知名度和影响力。

常山鲜辣 打响地域美食品牌

　　11月27日，以“中国好味·鲜辣常山”为主题的鲜辣常山美食汇活动在常山东方广场隆重举行。来自常山的“民间厨神”和各路名厨在这里进行厨艺PK，争鲜斗辣。这是常山美食界的一次重大盛会，也是一次爱辣人士尽情狂欢、尽兴斗辣的饕餮盛宴，更将“鲜辣”二字深深地刻上常山烙印。

　　“鲜辣”是常山区别于其他地方饮食习惯最显著的特征。川之辣，在麻；鄂之辣，在干；赣之辣，在香；湘之辣，在烈；云贵之辣，在酸；而常山的辣，在鲜。“鲜辣”，可谓是常山菜中的点睛之笔。

　　在去年9月12日举办的首届中国浙菜世界大会暨中国浙江（国际）餐饮美食博览会上，常山县被授予“浙江鲜辣美食之乡”称号。常山将军鱼、定阳猴头菇、球川豆腐干、龙绕泥鳅煲、三衢进士面、章舍金瓜酱、墨鱼炖土鸡、菇鳝炒粉干、柚皮炒羊肉、古县蒸肉圆入选“百县千碗·鲜辣常山”十大碗美食名录。

　　如今的常山，正在充分挖掘鲜辣文化的悠久历史、深厚底蕴，谋划建设常山富硒辣椒产业园、中国鲜辣谷、中国鲜辣厨师学院等，加快推进常山鲜辣美食产业发展。通过精准定位、精准营销等一系列举措，以内需消费的终端需求来拉动、带动前端一产的增收增效，不断促进鲜辣美食产业扩量增效，延伸“常山鲜辣美食”产业链，实现“游玩在周边、吃住在常山、共享周边著名旅游景点客源”的特色美食辐射效应，实现三产互促互进、融合发展，全力打通“绿水青山就是金山银山”转化之常山鲜辣美食产业发展通道，持续打响“常山鲜辣美食”品牌，带动常山富硒辣椒产业和乡村休闲旅游业的蓬勃发展。

　　“下一步，常山将打造鲜辣美食‘1362’工作体系，进一步提升常山鲜辣美食的知名度、美誉度和影响力。”常山县工商联相关负责人相告。“1362”即打响一个“常山鲜辣美食”特色品牌，进而实现“鲜辣美食”产业快速发展、实现“鲜辣美食”促进“绿水青山就是金山银山”转化通道、实现“鲜辣美食”带动特色旅游三项目标，建设全面推行“常山鲜辣美食”招牌、全新塑造“常山鲜辣美食”名片、充分挖掘“常山鲜辣美食”文化、聚力打造“常山鲜辣美食”地标、着力培育“常山鲜辣美食”产业、持续扩大“常山鲜辣美食”宣传六大工程，强化组织和政策两套保障，为常山增添舌尖上的无限魅力。

常山漫居

打造漫居民宿

　　透明的窗户、整洁的桌凳、闪亮的装饰，蓝天相拥着白云、青山依偎着绿水、清风裹挟着花香，水库、山丘、水田、花鸟相映成趣，这就是坐落在常山县天马街道天安村占地面积1300亩的精品民宿——云湖仙境的美景，民宿内的装饰风格和设施摆设，处处透着清新文艺气息。

　　“我从小在天安村长大，前些年虽然一直在外面闯荡，却怎么也忘不了家乡的山山水水。”11月26日，笔者来到“云湖仙境”民宿，见到了老板杨建平。他说，带着建设美丽乡村和致富乡邻的美好愿望，他决定回到常山，通过民宿来承载自己对家乡的所有美好感受。如今，常山有了“国际慢城”金招牌，“常山三宝”又大有文章可作，更有政策扶持，在常山经营民宿前景广阔。经过3年的建设运营，在县主管部门的关心支持下，天安村现已成为浙江省美丽乡村宜居示范村，民宿也获评浙江省“银宿”，不仅为天安村盘活壮大了农村集体经济，增加了农民收入，也为重建古村人文精神进行了更多积极的实践探索。

　　“云湖仙境”民宿的成功打造只是常山县打造“常山漫居”民宿品牌的一个缩影。近年来，常山县依托优质的生态资源和独特的文化禀赋，以精品民宿为重点，大力发展民宿产业，已建成“村上酒舍”“申山乡宿”“彤弓山居”等一大批精品民宿。为实现“产业融合、特色鲜明、民众受益”目标，促进民宿特色化、差异化、品质化发展，常山县还邀请专业团队对全县民宿资源进行全面调研，编制浙江省首个乡村民宿产品体系团体标准《常山漫居民宿基本要求与评价》。该标准对“常山漫居”民宿系列产品基本要求、环境和建筑、设施和设备、卫生和服务、特色和其他、申报和评价等方面作出规定。

　　为加快推广“常山漫居”民宿品牌，推动常山文化旅游产业发展和乡村振兴，常山县于6月份启动首届“常山漫居”民宿伴手礼大赛，发动各民宿主参与制作有常山特色的民宿伴手礼，经网络投票、专家评审，共评选出金奖1名，银奖2名，铜奖3名，优秀奖6名，促进乡村民宿产业长足发展。常山县多次开展“常山漫居”民宿招商工作，邀请“飞客”团队来常山进行民宿宣传与招商的实地考察，同时鼓励民宿开展文旅直播，全方位扩大常山民宿影响。

　　通过常山县委、县政府的积极引导以及政策支持，结合传统产业与新兴行业相融的模式，乡村美丽经济幸福产业正在快速发展，常山县民宿建设成果不断壮大。目前，常山全县共有经营户130余家。其中，省级等级民宿6家，县级高品质民宿30余家，100张床位以上民宿集中村有6个。据不完全统计，2019年全县民宿接待游客230万人，营业收入达1.5亿元。

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