今年4月以来，因为有了三色“开店地图”，吴兴区八里店镇范围内的餐饮商家在开店前少走了很多弯路。“店址如果选得不好，油烟影响附近居民生活，后期就会涉及整改和居民投诉等问题，整改成本很高。现在好了，哪里能开、哪里不能开一目了然。”湖州市吴兴区八里店玉兰苑附近的餐饮商户沈先生高兴地说。

　　“红色”代表油烟、异味、废气的餐饮项目禁止区域；“黄色”代表敏感区域，可开设轻餐饮、低油烟餐饮项目；“绿色”代表准入区域，在此区域内适合开设餐饮单位。据了解，为助推大气污染防治，吴兴区综合行政执法局创新推出了三色“开店地图”，以“红黄绿”3种颜色设置禁开、敏感与准入3种不同区域，明确细化不同区域餐饮店的开设条件，严格把牢餐饮服务项目准入门槛。

　　开窗通风飘来了呛人油烟，晒干的衣物有了炒菜烧烤味道……吴兴区综合行政执法局相关负责人介绍，餐饮油烟污染一直是广大群众投诉扎堆的难题，干扰了居民正常生活，也对城市环境、大气质量产生了较大的负面影响。为给广大市民营造一个清新宜人的居住环境，吴兴区创新举措推动餐饮油烟治理取得较好成效。今年截至10月，12345热线餐饮油烟投诉量190件，自2017年以来已实现连续4年下降。

　　日前，吴兴区综合行政执法局爱山中队对爱山街道加利广场一家居民投诉较多的餐饮店进行“综合查一次”，检查范围涉及环境环保、食品安全等多个领域。据了解，为提高执法效率，该区打破部门堡垒，联合市场监管、安监、环保、城建、综治等部门，定期开展餐饮单位“综合查一次”联合执法行动，通过定期巡查和不定期整治相结合，加强推进餐饮单位管理规范和常规化。今年以来，已出动2000余人次，下发责令整改通知书50份。

　　执法力度也进一步加强。该区针对不正常使用油烟净化设备，私自新建、改建、扩建餐饮油烟项目等违法行为重拳出击。同时，通过技术创新，实现全流程监管。推广油烟净化一体设备，实现室外无风管、管道无油垢、极板电场定期清洗，既提高净化效果又杜绝火灾隐患，净化率达98.5%。推广油烟在线监测，实时掌握餐饮企业油烟排放各项指标，实现24小时在线管理。截至目前，该区中心城区大型餐饮尤其是投诉热点餐饮单位全部完成餐饮油烟在线监测系统安装。