本报宁波8月24日电 （记者 王波 通讯员 陈徐婷 张基隆） “师傅，一勺饭够了！”“师傅，我要两勺饭！”24日中午11时30分，宁波大学附属人民医院（鄞州人民医院）的食堂里，师傅正拿着一个小勺子给员工盛饭。

　　“大勺变小勺，一勺饭量减少为原先的一半。”食堂负责人吴永乐告诉记者，过去，食堂打饭的勺子比巴掌还大，无论男女老少，都是满满一大勺，食量小的员工往往吃不完，“杜绝粮食浪费的倡议发出后，医院食堂将原本打饭的大勺换成了小勺，一勺饭量减少了一半，米饭的浪费明显减少了。我们会在开饭前，提醒打饭的师傅，根据员工的实际需求打饭。”此外，医院每天都会对厨余垃圾进行称重，并做好记录。

　　此外，食堂还按照每天预估的用餐人数备餐，并且预留出部分菜品，分批制作，以减少浪费。该院党委书记俞万钧介绍，为切实培养节约习惯，医院号召全体党员开展“节约粮食，从我做起”承诺活动。全院460余名党员积极响应，带头承诺践行“光盘行动”，做到“舌尖节俭”。

　　据统计，近段时间以来，该院2000余名职工积极响应厉行节约，并进行“光盘”行动，餐厨垃圾已经比过去减少了一半。