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00006版:要闻

桐乡这家牧场用上黑科技

智慧猪场,让你吃上放心肉

  本报讯 (记者 宋彬彬 通讯员 魏衍方 周超群) 一根网线,就能管住一家规模牧场。3月10日上午,在桐乡市洲泉镇的华腾智慧牧场,1.3万头猪在摄像头前一一“刷脸”,生长状况指数很快传输到华腾智慧牧场信息部经理姚雪飞的手机中。

  智慧养猪生态高效。“我们300多亩的牧场用工不到5人,猪粪猪尿零排放,还能制成可利用的产品。”华腾智慧牧场副总裁张汉民说,他们引进欧洲生态养殖模式与技术,实行生猪的全绿色生态化养殖,今年生猪出栏量有望达到7万多头,比去年翻两番。

  牧场电子监控室可谓是整个牧场的神经中枢。透过电子显示屏,猪场的实时环境、生猪身体状况等一目了然。原来,公司在猪舍每个角落安放了许多传感器,这些传感器将搜集到的信息传递出来,与大数据系统分析的最佳环境指标进行对比,工作人员通过对比结果,便可实时调整猪舍内的环境状况。

  华腾智慧牧场还建成了自己的大数据中心,将原料、养殖、屠宰、零售4个方面的大数据信息一“网”打尽,实现对完整的生猪全生命周期信息的正向跟踪,为产品溯源奠定基础,提供有力的食品安全保障。“我们将主要环境数据、猪的品种、不同生长期等要素相结合,制订有效的养殖方案,以保证猪肉的品质。”张汉民说。

  据了解,该公司投资建立的现代生态智慧牧场,通过生态化、精准化饲养和智慧管理,有20多项技术获得国家专利。张汉民指着一台猪粪炭化炉说,猪粪在700摄氏度高温无氧环境中,形成猪粪炭。粪炭可以加工成炭棉和有机肥,具有很高的附加值。这些猪粪炭加入木屑、小麦等,最后摇身一变,成了有机肥,有了它们做基质,可以让绿植长得更茂盛。


浙江日报 要闻 00006 智慧猪场,让你吃上放心肉 2020-03-12 20558648 2 2020年03月12日 星期四