“神农尝百草，始有医药”，几千年前，遍及神州大地的史前文化篝火，由点到面连接起来，形成燎原之势，成就了中医药文化深厚的内涵和广博的外延。中医药文化，犹如一颗璀璨夺目的明珠，构建着中华文明傲立于世的文化基底。

　　时间回溯到近代百年，沧桑和苦难，剧变和崛起，在这片古老的东方土地上交织上演。作为中医药文化的实体承载者，中医馆不可避免与宏观背景同步变迁。正如有370多年历史的方回春堂之于杭州，在历史的洪流中，始终恪守“呵护杭城百姓健康”的初心，在几经更迭之后，成为这座城市标志性的中医药文化符号。

复兴之路：印证城市变迁

　　“历史是国家和人类的传记。”中医馆的发展变化，不仅仅是一个企业的发展过程，更是一个民族商业文化的演变过程。

　　作为《太平惠民和剂局方》（古代药典）发祥、颁发之地，中医药行业基础雄厚的杭州，鼎盛时期，全城有数十家著名药铺，药摊、药贩、药膳、药饮不计其数。民国初期，清河坊街俨然是杭城中医药行业的繁华胜地：建立于清顺治年间的方回春堂发展势头迅猛，与胡庆余、叶种德形成了三足鼎立之强势。

　　然而，雪崩的时候，没有一片雪花是无辜的。民国后期，大时代的政局动荡和战争重创，使方回春堂一度陷入颓势。新中国成立后才渐有起色，1956年，通过公私合营国有化，方回春堂并入杭州医药站。改革开放的春风拂来，市场经济的闸门大开，一些老字号企业开始在开放和创新中焕发新生。

　　作为首批国家级历史文化名城，杭州注重维持历史遗存与现代建设之间的平衡。2001年，杭州市启动清河坊历史街区重修工程，营造以商业、药业、建筑等为主体的市井文化，保持其历史的真实性、文化的延续性和风貌的整体性。当市场经济与城市有机更新形成红利叠加，百年老字号方回春堂迎来了走向复兴的关键节点。2001年10月，杭州桂花香满城，在投入近千万元人民币进行一番整缮之后，位于河坊街的方回春堂在原址重新开业！

　　那是中医药市场环境和行业格局急剧变化的时期，老字号尚未步入复苏，却迎来了成长的阵痛期。为期3天的义诊结束后，方回春堂馆内便“门可罗雀”；复馆两年时间里，医馆几乎处于入不敷出的状态；甚至有人建议降低药材质量。即使这样，方回春堂始终以满满的诚意回馈市民：每年春秋两季举行义诊、一年一度膏方节和参茸节、每年举办600多场惠民服务……“时间在变，方回春堂名医好药的立馆之本未变，‘许可赚钱 不许卖假’的信仰未变，专注服务市民健康的初心未变。所以，我们心有底气，方回春堂再现昔日繁华，只是时间问题。”回忆起那段艰难岁月，方回春堂河坊街馆馆长汪立源坚定地说。

　　几年如一日，深耕道地药材、名医好药，不可替代的市场价值和精诚为医的声誉，为方回春堂赢得了新的发展空间。2010年，方回春堂开出第一家分馆——拱宸桥馆，市场格局加速重构；2014年，方回春堂迈入集团化管理的阶段，并形成了以河坊街馆为中心，拱宸桥馆、城西馆、下沙馆等17家医药馆在内的完整医药经营体系，实现了杭城东西南北中全覆盖，并逐渐走出杭州，在宁波、舟山等地稳步布局，真正成为百姓“家门口的医药馆”。

　　“18年时间，方回春堂从1到17，与互联网等新经济形式相比，发展速度不算快，这是由中医行业的本性决定的，中医馆的发展更需要沉得住气、耐得住寂寞。方回春堂不做世界500强，只做企业500年。”在谈及做规模还是做强的问题时，汪立源说。

　　记录着城市化发展历程，印证着中医事业的沧桑变化，对杭州而言，方回春堂早已不是一个简单的商业品牌，更是这座城市不可或缺的历史实物。

恪守匠心：信仰有序传承

　　中医的最高境界是什么？以平为期，以和为重，就是致中和。《中庸》曰：“中也者，天下之大本也；和也者，天下之达道也。致中和，天地位焉，万物育焉”。二者一脉相承，共同诠释着中国中庸文化的主流价值观。

　　当一家医馆超越了商业本身，经得起公益与文化视角深度品鉴时，无疑便成为更高境界的存在。步入方回春堂的大堂，一股浓郁的中药香味扑面而来。宏伟的青砖石库门墙和宽敞高雅的雕花大厅交相辉映，大气富丽的中堂摆设和两厢和合柜台古朴典雅，红木百眼柜内存有一千余种地道纯正的中药材，大型参号里，汇集长白野山参、朝鲜红参、泰国印尼燕窝、正宗铁皮枫斗、名贵阿胶及密制阿胶膏、鹿茸、大补酒等。巨大的体量和完美的形式，创造了一个朴素统一、和谐而宏大的中医药文化世界，并完整呈现着从清顺治时期绵延至今的建筑和文化审美，正因为这样，“来河坊街，参观方回春堂，领略中医药文化，”已成为杭州旅游的重要组成部分。

　　道地药材、名医好药，是方回春堂基业长青的基石，滋养着这棵370年历史的大树枝繁叶茂。

　　在方回春堂，无论是药品生产，还是滋补保健制作，均选用优质产地出品的药材，虫草必是源自西藏，野山参一定来自长白山！国家级中药材鉴定专家徐锡山和一批经验丰富的老药工，是药材质量的重要把关者。“切割、碾磨等步骤，来不得半点马虎；每个动作都要恰到火候、拿捏得当，才能保证药材的最佳药性。”一位药工告诉笔者。

　　中医覆盖了人的生命全周期，随着中医养生市场方兴未艾，中医药服务逐渐由“看病”转向“治未病”，再转向“健康管理”，“春生夏长，秋收冬藏，是气之常也”，人们对生命质量的重视程度逐渐提升，冬季膏方进补在市场上炙手可热。顺应着这种趋势，方回春堂不断创新膏方产品，形成了夏季膏方、考生膏方、女性膏方、小儿膏方等20多款膏方品种。

　　“膏方好不好看医生,灵不灵看药材，效果如何看工艺”。每到秋冬时节，膏方盛会开始前，“阿牛师傅”俞伯堂便成为方回春堂最忙碌的人，开方、配料、浸泡、煎煮、沉淀、滤渣、浓缩、收膏等多道工序流程，熬制一剂膏方，坚持古法炮制的阿牛师傅至少要用掉6小时。最精彩的莫过于“挂旗”环节，膏方快要完成时，阿牛师傅用搅拌棍将药膏挑起来，观察其水分和粘稠度。“它其实是一种感觉，是在药品膏方制作过程中感悟到的。”真正达到“手中无剑，心中有剑，无剑胜有剑”的境界。凭借这项领跑行业的古法技能，阿牛师傅成为膏方技艺国家级非遗传承人，和国家级中药师徐锡山资深药工、第一任头柜陈学群一起，依托方回春堂的“师带徒”传承人工程，实现了中医药技法的有序传承。

　　卓越者的优秀在于，在专注自我奔跑的同时，超脱了商业利益小我局限，以更豁达的胸襟和使命感，助推行业发展。自方回春堂开办膏方节以来，如今，在河坊街，百年老店举办膏方节已成为独特的文化景观，而在江浙地区，膏方已成为中医药产业中的庞大一支，传统中医药产业的商业边界因此拓宽。

　　诚信行医、良心做药。一群人，因为对生命怀着同样的敬畏，集聚在方回春堂，并愿意用一辈子，做好一件事。如今，在方回春堂，形成了一支700余人的名医团队：全国老中医学术指导老师陈意领衔的大内科，全国老中医学术指导老师何嘉琳领衔的何氏妇科，全国老中医学术指导老师盛玉凤领衔的裘氏妇科、浙江陈木扇女科第25代嫡传陈学奇……熠熠生辉的名字刻在了方回春堂的发展征途上，也为行业树立起了一个个风向标。

以人为本：深化服务创新

　　“中医药学是中国古代科学的瑰宝，也是打开中华文明宝库的钥匙”“推进中医药现代化，推动中医药走向世界，切实把中医药这一祖先留给我们的宝贵财富继承好、发展好、利用好”……随着《中医药健康服务发展规划（2015—2020年）》顺利出台，促进中医药发展上升到国家战略层面，凝聚着中国智慧结晶的中医药事业，无疑迎来了最好的发展时代。

　　新的历史时期，老字号如何深化自己的社会价值和品牌价值？推动中医药文化的创造性转化、创新性发展，从而在中医药事业伟大复兴进程中有所作为？

　　“最重要的是恪守初心，以顾客为本与时创新，提升医治水平，并借助新技术要素，不断优化我们的服务。”近年来，方回春堂加快集团信息化建设，完善配方煎药跟踪系统、透明煎药房、快递配送中药包系统，搭建互联网中医平台，以“互联网+”因子为服务链加码。

　　方回春堂推出一套全新的互联网中医在线问诊服务平台。通过平台，顾客可以预约挂号，了解医生相关信息，与医生进行互动，包括咨询或线上转方、远程会诊等，还可以通过手机App和微信来查询处方信息、就诊情况和记录，同时在线支付挂号费、诊疗费和药费，免去了顾客排队的烦恼。

　　近年来，一项阳光煎药房工程在17个直营医药馆全面铺开，通过大厅、头柜、顾客等候区的电视画面，顾客可实时了解煎药全过程，所用的药材对不对、环境卫生好不好、煎药流程对不对等一目了然，操作透明、阳光。“一来是让顾客放心，他们在我们这里煎药，品质是有保障的。二来，也是对员工的一种管理和监督，把控煎药的质量，一旦发现问题，可以及时整改。”方回春堂信息中心主管介绍。与此同时，方回春堂和顺丰快递共同开发了顺丰配送中药包系统，系统涵盖有特殊的字段、煎药的号码、标注的药品信息等，从抓药，到阳光煎药房煎药，再到配送环节，环环相扣，形成了一个完善、可控的服务闭环，确保着汤药的品质和配送时效。

　　最好的亲密关系来自于高质量的日常陪伴。今年腊八节，与往年一样，不少杭州市民从方回春堂领到了香喷喷的腊八粥，感知着寒冬时节来自老字号的温暖和善意。一个端午香囊、一碗腊八粥、一杯解暑茶……18年来，这是方回春堂不变的公益姿态，来自方回春堂的中医药文化理念，早已渗透进人们的寻常生活。

　　但愿世间人无病，何惜架上药生尘。在这个速生与速朽交替的时代，方回春堂，这家百年老字号，保持着一贯的从容和定力，走出了复兴时代的中医药文化自信，正以更多的精神给养，影响和回馈着更多的人们。

　　链接

方回春堂部分荣誉

　　2006年　“方回春堂”荣获首批国家商务部“中华老字号”称号。

　　2007年　第四届中国中华老字号精品博览会上方回春堂被评为

　　“消费者最喜爱的老字号品牌”。

　　2011年　方回春堂被誉为“十一五”浙江省商贸优秀企业。

　　2014年　方回春堂传统膏方制作技艺被列入国家级非物质文化

　　遗产代表性名录。

　　2015年　方回春堂商标被评为浙江省著名商标。

　　2015年　方回春堂被评为“全国十大名中医馆”。

　　2017年　方回春堂被评为“社会十佳办医机构”。

　　2018年　方回春堂被评为“2018老字号文化影响力企业30强”。