进博会进入第三天，人气热度居高不下。在一处展厅外，笔者看到了一张参展客流量热力图，满屏都是红、黄色，每个展区都是“C位”。因为观展人数过多，有些展厅外经常会看到因临时限流排起的长队。

　　客流量增加，成交额飙升。这不仅彰显了进博会的号召力和影响力，更是中国消费者强大购买力的生动折射。因为进博会这个大平台，中国消费市场的活力得到了进一步的激发，越来越多元化、多层次的消费需求得到了新的更丰富的满足。

　　因此，从把脉消费升级趋势而言，进博会是一个极佳的观察窗口。对中外参展商而言，这个平台就像是一个绚烂的万花筒，不仅有数以万计的优质产品，更蕴藏着未来中国消费升级的趋势和风口。

　　民以食为天，消费升级首先是“吃”的升级。在食品及农产品展区，笔者发现，很多国外商品颇为眼熟，新西兰猕猴桃、澳洲牛羊肉、泰国榴莲等等。但是，这些平时已经寻常可见的食品，却在进博会上掀起了一阵阵围观热潮，为了尝一杯果汁、吃一块牛肉，愿意排队等上十几分钟的大有人在。一位观展者说“就是想尝尝来自原产地最正宗的味道”。

　　这正是一种消费升级的新态度。中国消费者已不再像过去那样，一味追求“新奇特”和“实惠多”，而逐渐转变为追求“更好”“更佳”“更正宗”，消费行为变得愈加理性。对掘金中国市场的企业而言，这是一个重要的商业信号：中国消费者已经认识到，消费升级不等于越贵越好，而是在自己的消费能力范围内，寻找到最优解。

　　值得一提的是，众多急于走进中国市场的国外商品，正在迅速熟悉中国市场，找到本地化的中国路径。无论是几万元一只的西班牙火腿，还是几元钱一个的进口水果，这些进博会上的网红产品，进入国内市场与消费者见面的速度越来越惊人。今年进博会上，泰国、俄罗斯、墨西哥、秘鲁、阿根廷等10个国家宣布，进驻天猫开设国家旗舰店，第一时间把品质进口生鲜送上中国消费者的餐桌。这也意味着，对国内市场消费产品提供商而言，本土化的优势也许正在削弱，要在中国消费的大机遇中拿到更多份额，必须不断打开新的市场空间，创造新的竞争优势。换言之，要有找到新风口的能力。

　　怎么找准新风口呢？仅就笔者逛展进博会体会而言，健康产业一定是其中之一。在此次进博会企业商业展中，医疗器械和医疗保健展位最是“一位难求”，今年场馆面积扩大了一半，依然很早就被参展商抢订一空。在这个秀场里，很多新品全球首发。一家日本企业带来了一款最新的氢氧气雾化机，其更小、更精致、更静音的特点博得了不少眼球，进博会首日就与中国采购商签下了一个大单。在这样一个万亿元规模的消费领域，如何与国际强手同台较技，中国企业需要做的文章还大得很！而且，这还只是中国市场消费升级的一个风口。