从浸泡黄豆、上锅蒸煮，到入发酵池制曲，再到入酱缸日晒夜露……每一瓶色深汁浓的瓷味天然酿晒手工酱油，都需要经历几十道工序。酱缸要一日一翻，酿晒要持续6至8个月，其间，浓郁的酱油融入了“时间”这一脉特有的味道。

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