无患子
秋来“肥皂果”
每个人的童年回忆里,似乎总少不了一棵树。鲁迅《从百草园到三味书屋》里写道,百草园里有一棵高大的皂荚树。他的兄弟周作人在自己的文章里则进一步回忆说,这棵皂荚树是结“圆肥皂”的。
这种结“圆肥皂”的“皂荚树”,其实是无患子树,在绍兴土话里和皂荚混为一谈了。杭州人则喜欢称无患子为“肥皂果”或“洗手果”。初秋,漫步在杭州灵隐路,就能见两旁树上,结着密密的和龙眼似的淡黄色小果子,那就是无患子了。有“老杭州”回忆,二三十年前,每天骑着自行车在灵隐路上打来回,无患子果子落一地,赶上落了雨,车轮子一轧,路上一地泡沫,别有一番趣味。
“无患子的果皮中有丰富的皂素,是天然的洗涤剂,古人不仅用它洗衣,《本草纲目》里还专门记载用它洗头洗脸有健康功效。”亚林所姜景民研究员说,今天,人们对化工产品带来的污染忧心忡忡,绿色、有机制品备受青睐,无患子这一传统农业社会的用品展现出全新的应用前景。
要满足产业化加工需求,就必须搞大规模集约化栽培。无患子树高耸挺拔,树冠大、遮阴好,秋天时满树不掺杂色的金黄叶片煞是壮观,这些特点让它成为最受欢迎的行道树之一。“但要让它为日化厂供应原料,人们就希望它的树冠能够小一些,这样适合密植;另外也不须再长得那么高了。”姜景民说,同时,产业化对亩产量和皂素含量也提出了要求。
经过多年大量收集、筛选种质资源,姜景民团队选育出产量高、果皮厚、皂素多的无患子新品系,今年有望通过审定。
无患子的价值不止于此。把无患子的果皮果肉抠掉后,手心里那一颗圆滚滚的黑果仁,也有它的大用处。相传用无患子的木材做成木棒可以驱魔杀鬼,是故得名“无患”;而那颗黑黑的种子,被称为“菩提子”,串成珠串佩戴在身上,也可以辟邪。实际上,“菩提子”里多的是油,含油量可超过40%。利用无患子果仁加工的生物柴油适用于各种柴油发动机,是环保属性突出的可再生性生物能源,应用前景广阔。
根据原国家林业局印发的《全国林业生物质能源发展规划》,到2020年,要在包括浙江在内的11个省(区、市)建设无患子林375万亩,重点开展原料林培育和发展多联产产业。今年4月,无患子产业国家创新联盟成立,以期形成全国范围内的产业合力。姜景民说,现在我省杭州、台州等地都有企业以无患子为原料开发洗涤剂等相关产品,起步早的企业年营收已达数千万元。