文旦是玉环的特色农产品，每年10月下旬成熟，采摘后只能储几个月。为让喜欢玉环文旦的人们能一年到头吃到文旦，我决定来个“文旦+点心”的创意并邀请糕点制作专家，通过一年努力研发文旦酥的配方。目前，文旦酥品质已达到糕点生产国标。每个文旦酥，果汁含量都在20%以上，妥妥地“锁”住文旦的味道。

　　自荐人：农创客 蒋平梅

　　推荐人：报道组 詹晓霞

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