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00005版:要闻

冬酿红曲酒


1月9日,长兴县夹浦镇月明村村民叶山林家,用传统纯手工酿造的红曲酒涓涓流出,阵阵飘香。叶山林是当地传统手工酿酒师,出自祖传酿酒家庭,有近30年的酿酒经验。每年的11月至春节期间,当地都有酿造红曲酒的习俗,寓意红红火火,新的一年顺风顺水。
拍友 谭云俸 张泽民 摄

浙江日报 要闻 00005 冬酿红曲酒 2019-01-10 9211908 2 2019年01月10日 星期四