农业急盼自主可控产业链

　　在国内农业领域建立起自主可控产业链条、完全掌握核心技术，这并非没有可能，花生产业便是一个很好的样本。

　　我国农业贸易体量巨大，已成为全球第二大农产品贸易国。目前，大豆、食糖、棉花等农产品，中国都是全球最大买家。专家认为，随着人口的增长和生活水平的提高，中国今后对农产品进口的需求是巨大的，建立农业领域自主可控的全产业链条已经迫在眉睫。

　　掌握核心技术迫在眉睫

　　据中国海关统计，2017年中国农产品进口总额超过1200亿美元，比2016年增长12%以上。从2008年到2017年的10年间，中国农产品的年均进口复合增长率达8.8％。目前，中国农产品进口主要来自美国、巴西、东盟、欧盟和澳大利亚等。

　　有专家表示，农业科技领域，我国在国际上处于领先的技术只占19%，64%处在跟跑或者跟踪阶段。因此，加快推动中国农业自主创新能力，鼓励农业企业研发和掌握核心技术已经迫在眉睫。

　　自主创新

　　在国内农业领域建立起自主可控产业链条、完全掌握核心技术，这并非没有可能，花生产业便是一个很好的样本。通过多年努力，我国花生产业完成了从种子、种植、采收、加工到农副产品处理的全产业链条的自主研发、自主创新，形成了从田间地头到百姓餐桌全产业链的自主可控。花生自主可控的产业链条建立，与行业龙头企业山东鲁花集团多年的努力是分不开的。

　　鲁花集团创始人孙孟全带领研究团队，耗时6年时间攻克诸多技术难关，在不改变花生油的营养、风味等品质特征的情况下，研制出了以去除黄曲霉素为核心技术的“鲁花5s压榨工艺”，荣获“国家科学技术进步奖”，实现了中国食用油行业20多年来的“技术新高”。

　　为保证花生油生产品质，鲁花制定了高于国标和欧盟标准（≤2μg/kg）的内控标准，自2015年至今，有记录的内部检测622批次、委托检测148批次，产品全部符合内控标准要求。

　　近些年鲁花参与促成国内花生良种的更新换代，以高油酸花生替换传统花生品种。油酸属于单不饱和脂肪酸，对人体健康很重要，可调节人体生理机能。油酸的这一营养学价值，使其成为食用油行业竞争的一条核心路径。

　　因此，高油酸花生成为行业的下一个选择，花生良种的更新换代势在必行。2013年以来，鲁花农业科技公司联合山东省花生研究所等科研机构参与研发适合国内不同地区种植的花生新品种10多个，目前已发展高油酸花生良种繁育基地10万亩。鲁花计划在5年时间内发展基地1000万亩，致力于优质花生基地建设，促进高油酸花生良种的更新换代。

　　同时，为了解决花生产业链延伸问题，鲁花联合江南大学共同研发“高温花生粕生产浓缩蛋白方法”，利用生物技术对花生粕进行精深加工，使花生粕能够运用到高端饲料。未来鲁花的目标是，运用该技术实现解决鲁花所有加工副产品，延伸了花生产业链条。

　　能够实现的可控链条

　　山东鲁花集团的实践证明，农业全产业链条自主可控的实现，企业在其中发挥了重要作用。鲁花集团董事长兼总裁孙东伟曾表示，农业要实现现代化，首先需要改变农业经营方式问题，同时农业技术也必须受到高度重视。

　　鲁花经验表明，以企业为主体，从实际经营的角度出发，充分发挥企业创造力，在实现企业长远发展的同时，可促成产业的不断升级以及核心技术的自主可控。

　　孙东伟说，一个国家品牌最重要的是要代表一个国家的利益，代表这个国家的人民和消费者的利益，鲁花也一直按照这样的标准来经营。

　　“侠之大者，为国为民”，多年来，鲁花在给中国消费者提供健康美味的食用油产品的同时，还肩负起产业和国家的责任。希望未来有更多像鲁花这样的企业涌现，参与到科技创新的事业中来，为中国农业在更多领域早日实现自主创新，掌握核心技术贡献力量。