“秀出精湛的裹粽技艺、晒出见过吃过最美味最有趣的粽子、说出与粽子不得不说的秘密……”端午节前后，浙江新闻客户端生活频道“浙里味道”栏目携手抖音、中华老字号嘉兴五芳斋推出“端午佳节粽有一战”挑战赛，向年轻人推广端午传统文化。

　　6月15日，打开抖音《浙里味道》账号，可以刷到五芳斋发起的裹粽子挑战视频。它以五芳斋粽子制作技艺展示，从速度、外观等方面向全国各地的粽子师傅发起挑战，展现各个地域的粽子文化。普通网友也可以晒一晒端午节前后遇到过的“奇葩”粽子，展示年轻人眼里的端午节。

　　跨界合作有创意

　　一提到粽子，五芳斋往往是最先被人想起的品牌，尤其在江浙沪一带，这家老字号销量非常大。

　　据介绍，1921年，五芳斋的前身“荣记五芳斋”就在嘉兴创立了，前店后厂生产、销售粽子，近百年的发展使得五芳斋几乎成了粽子的代名词。

　　虽然作为粽界老大，五芳斋如今已有近百年历史，但这家老品牌跳动着一颗年轻的“心”。

　　今年5月份，五芳斋邀请2位非遗传承人联袂12位粽艺大师，打造出匠心粽礼盒。还与漫威、迪士尼等国际IP合作，定制出主题粽子礼盒。

　　五芳斋品牌总监徐炜介绍说，与迪士尼和漫威合作是为了吸引更多年轻消费者。今年推出的漫威合作款粽子名叫“五芳联盟”，黑金色的礼盒内有四个带有英雄图案的能量罐。与迪士尼合作的礼盒是个漂亮的时光巴士造型，今年恰逢米奇90岁生日，时光巴士的造型具有纪念意义，粽子吃完后，盒子可以成为孩子的玩具或是收纳盒。

　　另外，一款又能吃又能玩的粽子礼盒在天猫旗舰店上月销量过万。名为“五芳宝盒”的这款礼盒，既可以塔罗占卜，又包含四种创新口味粽子。

　　其他如佛系养生粽、夜猫子粽、加班狗粽、中年油腻粽、健身美颜粽等受到各个年龄层级消费者的追捧。

　　线上线下齐发力

　　五芳斋的“年轻化战术”很早就开始了。平时，他们非常重视非物质文化遗产的传播和传承，五芳斋体验馆内常常热闹非凡，一批批当地的小孩子在裹粽师的指导下学包粽子，体验传统习俗。

　　在江浙沪地区，五芳斋粽子的线下市场占有率极高。2008年，五芳斋开始走出江浙沪，包括KA卖场、MA超市、社区店等在内的全国线下分销网络，触达零售终端5万多个。

　　另一方面，五芳斋也积极试水线上电商平台市场。2009年起，五芳斋开始尝试在淘宝等电商平台进行销售，根据淘宝天猫的统计数据，2017年五芳斋粽子的线上市场份额超过40%，全网销售额超过4亿元。

　　今年端午，粽子已进入了企业和个人消费者的购物车。总经理吴大星感叹：“端午节前一个月，天天都是‘618’，天天都是‘双十一’。”2018年端午季，五芳斋线上线下渠道总销量预计超过3.5亿只。目前每天生产180万只。

　　五芳斋的“年轻化战术”初显成效，今年线上销售表现抢眼。根据京东6月5日当天0-24点销售排名显示，食品饮料品牌销售榜中，五芳斋位居首位。五芳斋电商官方平台6月11日单日销售额突破3367万元，比去年同期增幅超过90%。