宁波是一个食品输入型城市，80%的食品来自市外，因此流通环节的监控非常重要。一棵小青菜，从进入宁波，到端上餐桌，至少要在批发市场和农贸市场闯过两道检测关，对学校食堂等重点监控对象，食品在下锅前还会有一道检测程序。

　　2017年，宁波全市食品抽验检测合格率为97.33%，比上一年又提升了一个百分点。而过去5年，这一合格率已经提升了6个百分点。在案件查处方面，去年宁波市各级市场监管机关查处的6000多件行政处罚案件中，食品安全案件占比最高，达到2295件，占36%。

　　此外，食品安全责任保险、网络订餐智能化监控系统等全国创新的做法也相继在宁波落地，为全国的食品安全治理提供了可复制经验。

　　2018年是宁波创建国家食品安全示范城市的决胜年，我们将通过更多切实有效的举措和创新做法，让老百姓舌尖上的这道安全网更加严密。