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00016版:茶家

千岛湖茶

推广大使——马列
(欧洲杭州联谊总会名誉会长)

  他有多个不同的身份,在挪威,马列是挪威中国和平饭店的老板,全挪中国和平统一促进会会长;在中国,他是浙江省茶文化协会理事,是千岛湖“名誉市民”。

  马列喜欢喝茶,身为烹饪大师的他也喜欢做龙井虾仁菜,他说那是家的味道。多年来,他始终致力于家乡茶文化推广。他自创的“千岛虾仁”菜,赢得挪威当地人的关注。今年,他还邀请了杭帮菜大师和湖畔居茶艺师前往挪威,为一些挪威政府高官制作中国茶菜和表演茶艺。

  马列认为,任何两个国家之间的交往,一定有文化往来。他希望能够在挪威,通过茶食制作、茶艺展示等方式努力提高浙江茶文化在挪威的知名度。从喝茶到吃茶,马列在他的和平饭店里,让挪威人见识多样化的中国茶文化形态。


浙江日报 茶家 00016 千岛湖茶 2017-11-24 浙江日报2017-11-2400013 2 2017年11月24日 星期五