猴年的日历还没有翻完，一位白手起家把小工厂打造成民营企业500强的有为浙商，却永别了他苦心经营20多年的事业。记者21日从祐康集团有关人士获悉，祐康食品集团创始人、董事长戴天荣因病于1月21日上午辞世，享年56岁。

　　他白手起家创业

　　回收箱里找市场信息

　　说起祐康的紫雪糕，很多杭州人都记得那是一种美好的味道。祐康集团是杭州家喻户晓的企业，戴天荣“棒冰袋回收箱”的发家故事，一直是商界美谈。

　　1992年，祐康初创时只是一家小食品厂。为了掌握市场情况，戴天荣带着员工定期在大街小巷翻找棒冰袋回收箱，了解哪种品牌和口味最畅销。

　　用最低的成本了解市场最直接的信息，以紫雪糕起家的祐康，连续多年销售额平均每年保持30%的增速。从1992年杭州机场路上一家小食品厂，到成长为年营收超百亿元的多元化集团，祐康一路艰难又风光地走来。

　　成功后的戴天荣，在社会慈善和公益事业上倾注了热情。仅2008年一年，祐康在抗击冰雪灾害、抗震救灾、爱心助学、结对扶贫等方面捐款达500万元。

　　他是全国人大代表

　　年年“死磕”食品安全

　　作为全国人大代表，戴天荣年年“死磕”食品安全问题，每年两会都会准备有关食品安全的议案。他常说，安全问题转瞬之间就能毁掉一个食品品牌，做食品行业的人要保持“如履薄冰、战战兢兢”的状态。

　　在祐康内部，有一道著名的算术题：100-1=0。戴天荣常跟员工讲，这是一道关于质量的算术题，它传达的是一种换位思考：生产者要站在消费者的角度去思考问题。通俗地讲，假如有100个人吃祐康的产品，100个产品中只有1个不合格，对于吃到不合格产品的消费者来说，却是100%不合格。

　　2009年，祐康集团斥资5亿元建设打造的全国首个食品“透明工厂”投入使用：从来料检测到产品输送，全程都向消费者开放。

　　浙商发展研究院副院长郑明治回忆，戴天荣在2012浙江经济年度人物颁奖典礼上的一番讲话，直到现在他还记忆犹新——“做食品，要有良心。‘食’字上面是‘人’，下面是‘良’，就是让我们做食品的人要有良心，讲道德”。

　　他想打造“百年祐康”可惜壮志未酬

　　身边的人都说，戴董是一个特别善于学习的人，他手下很多年轻人都常常跟不上老板的思维。戴天荣认为人有两次创造，先是思维创造，再是行动创造。

　　在这种思想的指引下，2000年戴天荣就已经成立杭州祐康电子商务网络有限公司，推出96188都市便利网，开展城市电子商务。2014年7月，祐康集团在杭城开出了首家3.0版本的社区便利店“祐惠店”。

　　令人扼腕的是，2015年底，祐康被媒体曝出陷入资金链危机。幸而浙江物产集团伸出援手，帮助祐康食品恢复生产和市场供应。

　　如今，戴天荣已然西去，但其跌宕起伏的人生故事给人们留下了无尽的感怀和叹息。

　　本报记者 刘乐平　综合报道（详细报道见微信号“涌金楼”yjl_zjdaily）