杭州下沙，百草味的运营中心，“双十一”的倒计时牌醒目矗立。这一天，百草味又一次完成了自我超越：11月11日13时03分，百草味天猫旗舰店的销售总额达到1.24亿元，超去年“双十一”全天的交易额。

　　从2003年在杭州创立，到2010年底正式入驻天猫商城，如今的百草味将自己定位为互联网企业，跻身全国零食电商品牌的前列。

　　50万元、550万元、2132万元、6129万元、1.24亿元，过去五年“双十一”，百草味在天猫平台的销售数据，百草味“双十一”运营总负责人邱锦烂熟于心。她告诉记者，前两年，如果说是在跟着平台规则生长，那么现在，可以说是品牌发力、不断寻找资源。

　　初涉电商之路时，百草味也曾吃过物流不畅的苦头：2011年3月，百草味在聚划算做活动，但供应链的问题很快凸显出来——产品包装在广州，原料在成都，分装厂在杭州，发货仓又在杭州萧山……那一次，百草味额外支付了数十万元的费用来确保在规定时间内完成生产发货。

　　“‘双十一’期间，百草味在全国设立的10个物流仓储基地都将保障客单的物流供应，光是物流大军就有6000多个人。”邱锦说，今年，百草味的物流后端大部分实现自动化，根据系统预判，工作人员也已经将一些热销单品按一份、两份等常见组合做好预打包。“我们与各地的快递公司达成战略合作，货品直接放在快递公司的仓库，减少一道配送环节，希望产品能尽快到达消费者手中。”

　　11月11日13时15分，百草味CMO王镜钥出现在天猫直播里，1个小时里，百草味通过直播营销的方式，主推产品购买转化率显著提高。回想起这1小时的“网红”体验，王镜钥说，“网络直播、IP大战、粉丝趴，所有的新形式，我们都会积极参与。百草味是一家年轻态的互联网企业，从线下转型开始，就注定了我们会在火拼速度的产业中不断奔跑。”

　　邱锦透露，百草味的日均客单价在80元上下，但在促销密集的下半年，企业会推出不同规格、品类的产品，这种“新鲜感”，让客单价有了40元左右的上涨。

　　这样的体量，也意味着在自主生产之外，企业必须不断壮大优质的上下游供应链。这不是一个单体的互联网创富故事：2011年，百草味同杭州萧山一家企业建立合作，随着百草味的发展，这家企业的产品供应量每年以两倍的速度增长，厂房翻新扩容，采购额从当年的几万元升至现在的1年几千万元。

　　今年，百草味被枣类第一领导品牌“好想你”全资收购，启动A股上市。

　　300度，就是一次面向未来的沟通：如果你是个“女汉子”，可能会发现百草味的拳头产品——夏威夷果的果壳现在可以徒手拧开了。从180度开口到300度，这120度的距离，背后是企业的自主研发和千万级别的设备更新投入，价格不变，优质产品不变，附加的是更优化的用户体验。

　　“互联网给予企业的，是提升效率和信誉的资格。推出的新款销售怎么样，怎么整合出更受消费者喜爱的套餐礼包，怎么进行全线调价，放在线下，这些反馈和操作可能耗时数月，现在，我们可以根据系统分析，实时作出决策调整，并根据这些购买数据调整仓储布局。”王镜钥说。

　　王镜钥透露，百草味正在规划新的一批线下店，以一城一店为特色，让消费者进行线下体验和品牌认知。“第一家店会在杭州。”她笃定，与消费者进行更有黏度的深度沟通，将为企业找到一条差异化发展之路。