农业转型的爆发力
张韬
10月21日至23日,2016丽水生态精品农博会暨中国长寿之乡养生名优产品博览会在杭州召开。农博会通过图片、文字、多媒体以及VR技术应用等形式,分享“中国长寿之乡”、农业信息化技术、“丽水山耕”品牌和农产品转化为旅游地商品等发展成果,展示了丽水农业转型升级的经济爆发力。
我国农业现代化已进入全面推进、重点突破、梯次实现的新时期,如何让农民的眼界扩起来、思路活起来、钱袋子鼓起来?丽水农博会产销服一体的模式,可谓是一种很好的实践探索。
科技创造双赢。农业现代化势必需要科技的支撑,这种支撑不仅体现在农产品的种植销售过程中,更体现在农产品的销售终端。在保证农产品质量的同时,科技还让消费者切实体验到了农产品的品质。对于消费者而言,这种消费获得感不仅仅只是让人一饱口福,更带来了身体、心灵的双重享受;对于供给者而言,科技带来的不仅是一手交钱一手交货的单笔生意,更创造了品牌价值,使农产品获得了更高的附加值。
个性化让农产品更有销售前景。当今社会日趋多元化,人们的消费需求也日趋多元化。高山蔬菜、农家土酒,抑或是自制的一挂香肠,都会成为很多人求之不得的桌上佳肴、盘中珍馐。虽说酒香不怕巷子深,但在互联网时代,如果没有展示平台、销售渠道,美酒再香,招来的饮者也会是寥寥无几。
产品转化释放叠加效应。克里斯·安德森的长尾理论指出,当商品储存、流通、展示的场地和渠道足够宽广,商品生产成本急剧下降以至于个人都可以进行生产,几乎任何以前看似需求极低的产品,只要有卖,都会有人买。并且这些需求和销量不高的产品所占据的共同市场份额,可以和主流产品的市场份额相当,甚至更大。跨市打造集中的展示平台、打通销售渠道,化解了个性化需求与多元化供给之间的信息不对称,并且比起单纯的电商,还具有消费者现场体验的功能,为供需双方找到了良好的接口。
绿水青山迎来商机无限。一改传统印象中的“五谷杂粮,柴米油盐”,现代农业的魅力可谓色香味俱全,如一股清流征服了感官,震撼着心灵。新鲜的农产品让人为之振奋,插上了科技的翅膀,更使人心潮澎湃。人们在大饱口福的同时,对绿色产地越发心存向往。农博会上展示的每一种农产品几乎都与当地优良的生态环境息息相关,它们透露着泥土的芬芳,铺展开绿水青山的画卷,有如一张张新鲜名片,广邀天下食客。这是“绿水青山就是金山银山”的生动实践,也是农业现代化的积极探索。农产品火起来,生态旅游资源活起来,农民的获得感也必将越来越强。