本报讯 （见习记者　干婧　金汉青　通讯员　陈松）　“以前需要跑好几天才能检查完毕，现在只要半天就能搞定。”日前，柯桥区市场监督管理局食品生产监管科负责人检查完湖塘豆制品加工小区后告诉记者，在园区的严格管理下，豆制品质量已经连续两年达到抽检合格率100%。

　　柯桥区湖塘豆制品加工小区建成于2004年，占地面积45亩，目前有26家自主经营户。园区经过三次改造升级后，如今已经实现集中供水供气、统一采购排污，豆制品加工过程中对环境的污染几乎为零。

　　在这个豆制品加工小区建成之前，整个柯桥区有100多家豆制品小作坊，“有些村庄被各种烟囱包围着，空气很差，附近居民意见很大。而且污水直接排放到河里，对河水的污染也很严重。”柯桥区市场监督管理局食品生产监管科负责人说，之前小作坊用的都是小锅炉，安全存在很大的隐患。2004年，柯桥区大部分不合格小作坊被关停，剩下的小作坊经过整治、合并后进入该园区，接受统一管理。

　　因为豆制品加工过程中产生的酸性物质具有腐蚀性，园区采用了白色瓷砖墙面和花岗岩砖地面，屋顶和房门采用的是不锈钢网，不仅透光透气而且又防虫。蒸汽管、水管24小时不间断统一供热供水，统一配备不锈钢的磨浆机、煮浆桶等生产设备。生产污水由一条暗道排出，汇集到小区的污水处理点，经过预处理后排入污水管网，对河道也不会产生污染。